如何蒸鱸魚好吃又簡單補肝益腎
General 更新 2024年11月22日
鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用，蒸鱸魚怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.準備適量蔥和薑絲
2.鱸魚一條約450克的樣子，***清蒸魚不要太大，最好在500克右為最好***收拾乾淨
3.在魚背上斜著劃幾刀，加少量料酒醃製10分鐘左右
4.將姜蔥交叉排在盤底
5.魚身上抹上薄薄一層鹽，魚肚裡也塞上點薑絲，然後放在姜蔥上面
6.鍋內水開後，將魚入內，蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘。
7.出鍋後淋上味極鮮生抽及熱油與蔥花 ，那個香呀
小貼士
魚在大火蒸10分鐘後關火，但不要急著開啟鍋蓋，讓它在鍋裡稍稍待上幾分鐘，味道會更好哦
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