如何燉雞腿好吃又簡單
General 更新 2024年11月22日
雞腿肉具有溫中益氣，補虛填精，健脾胃，活血脈，強筋骨的功效，燉雞腿怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.準備好雞腿。
2.雞腿冷水下鍋，煮至水開，同時放入兩片姜去腥。
3.將雞腿撈出，放入蔥薑蒜，花椒和大料，還有幹辣椒、香葉、桂皮。
4.倒入料酒。
5.倒入生抽。
6.倒入喼汁。
7.加入鹽，攪拌均勻。
8.把內膽放入壓力鍋中，選擇排骨檔，工作30分鐘。
9.出鍋後撒上味精，並擺上蔥花做裝飾。
小貼士
沒有喼汁可以不加，喜歡什麼調料可以自由放入。
如何燉雞肉好吃又簡單