洋蔥爆炒五花肉的做法

　　洋蔥爆炒五花肉是一道不錯的家常菜，爆炒過的五花肉不會肥膩，很是香呢，煸出油了剛好用來炒洋蔥，非常有風味。下面是小編給大家分享的，僅供參考。

　　一

　　主料

　　洋蔥400g，五花肉300g，生抽適量，鹽適量，雞精適量，蒜頭適量，花生油適量 。

　　做法

　　1、將洋蔥、五花肉切片，蒜頭拍碎。

　　2、起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒。

　　3、下適量的生抽，炒勻，給五花肉添點顏色和增香。

　　4、將洋蔥加入鍋內。

　　5.將洋蔥和五花肉快速炒勻，然後沿鍋邊溜點清水，待洋蔥開始有點透明後，加點鹽、雞精調味就行了。

　　6、香氣四溢的洋蔥炒肉出鍋了。

　　二

　　主料

　　洋蔥400克，五花肉300克，蒜頭適量。

　　做法

　　1、將洋蔥、五花肉切片，蒜頭拍碎。

　　2、起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒。

　　3、下適量的生抽，炒勻，給五花肉添點顏色和增香。

　　4、將洋蔥加入鍋內。

　　5、將洋蔥和五花肉快速炒勻，然後沿鍋邊溜點清水，待洋蔥開始有點透明後，加點鹽、雞精調味就行了。

　　6、香氣四溢的洋蔥炒肉出鍋了。

　　三

　　食材

　　五花肉250g，洋蔥1個，青椒2個，姜2g，蒜2粒，鹽適量，味精1匙，老抽3ml，白沙糖2g。

　　做法

　　1、洗淨切絲、切成2半，再放入冰箱凍2一5分鐘就不會衝眼睛。

　　2、肉切成片。

　　3、鍋燒熱倒肉出一會油，加上豆辨，豆辨出香味在加姜、蒜、老抽。

　　4、倒入洋蔥青椒，炒上1分鐘左右加上鹽、味精，裝盤上菜。

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