牛大力泡酒配方

　　牛大力具有平肝、潤肺，養腎補虛，強筋活絡之功效。那麼你知道有哪些嗎?以下就是關於的介紹，希望對大家有所幫助。

　　牛大力與二鍋頭泡酒的作用最好，因為二鍋頭的度數高，所以能把牛大力的藥味都融化到酒裡。

　　一般一斤牛大力配上3斤左右的酒就差不多了。

　　牛大力還可以和以下藥材泡酒：高麗蔘、靈芝。

　　牛大力的功效與作用

　　1、牛大力治跌打損傷：千斤拔***牛大力***七錢至一兩，酒、水各半煎服。

　　2、牛大力治喉蛾：千斤拔***牛大力***研細末，吹入喉內。

　　3、牛大力治風溼筋骨痛及產後關節痛：千斤拔***牛大力***每次七錢至一兩，同豬蹄一隻，以酒、水各半燉爛，去渣，食肉及湯。

　　4、牛大力治黃腫：千斤拔***牛大力***一兩，酒磨服。

　　5、牛大力治蛇咬：千斤拔***牛大力***，水磨搽患處。

　　6、牛大力治婦人白帶：千斤撥七錢至一兩，同豬精肉二、三兩，寬水同燉，去渣，食肉及湯。

　　7、牛大力治牙痛，牙癰：千斤拔***牛大力***一至二兩，蜂房三至五錢，水煎服。

　　8、牛大力治咳嗽：千斤拔***牛大力***鮮根一至二兩，水煎服。

　　9、牛大力治腫毒：千斤拔***牛大力***，酒磨搽患處。

　　10、牛大力治慢性腎炎：千斤拔***牛大力***一至二兩，水煎服。

　　牛大力的食用方法

　　牛大力用法與用量：內服：煎湯，0.5——1兩。外用：磨汁塗或研末調敷。

　　1、牛大力豬骨湯

　　功效：平肝、舒筋活絡、補虛潤肺之功效，對腰痠腿痛、風溼病、慢性肝炎、肺結核等有很好的療效。用它煲豬大骨或燉雞，有滋補作用

　　材料：牛大力，土茯苓，豬骨頭1斤，鹽。

　　做法：將牛大力切片，加上些幹品土茯苓。一斤多豬骨頭一起下鍋燒開文火慢燉2小時加鹽調味就好了。

　　2、牛大力枸杞燉雞湯

　　材料：老母雞半隻，牛大力適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量。

　　做法：將雞切塊。牛大力，枸杞子洗淨，入鍋加水燒開，文火煮兩小時，出鍋前加點鹽和雞精調味就行了。

　　3、大力雞腳豬脊髓湯

　　功效：補益肝腎、強壯腰膝。

　　主治：肝腎不足之腰膝無力，筋骨痿軟;或中風後偏癱，肢體痿軟乏力，步履失劍亦用於小兒發育不良、小兒麻痺後遺症之下肢痿軟等。

　　材料：豬脊髓4條，雞腳10克，牛大力60克，巴戟天30克，紅棗6粒，生薑3片

　　做法：豬脊髓用開水拖過，洗淨;雞腳脫皮去爪，用開水沲過。巴戟天、牛大力、生薑、紅棗***去核***分別用清水洗淨，與豬脊髓、雞腳一齊放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味供用。

　　4、牛大力牛骨湯

　　材料：牛骨500克，千斤拔30克、牛大力30克，生薑5片。

　　做法：選鮮牛骨洗淨，斬碎。千斤拔、牛大力、生薑洗淨。後把全部主料放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約3——4小時，調昧供用。