小米粥的功效和作用

　　每天喝一點小米粥，不僅能夠給我們帶來美味的享受，也能給我們的身體帶來的很多的好處哦!下面小編給你詳細的介紹，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　1、容易消化

　　小米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯***即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

　　2、增強食慾，補充體力

　　小米粥一個為人熟知的功效就是增強人們的食慾，讓大家能夠吃下更多的食物並且能夠成功的補充體力哦!尤其是對於食慾不是很好的病人來說，食用小米粥能成功的提升食慾，讓病人的能量得到補充哦!

　　3、防止便祕

　　稀飯含有大量的水分，平日多喝小米粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便祕。

　　4、預防感冒

　　天冷時，清早起床喝上一碗熱小米粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。

　　5、防止喉嚨乾澀

　　對於喉嚨，小米粥也有著非常好的作用哦!飲用小米粥能夠滋潤我們的咽喉，讓嗓子自然得到舒緩。很多覺得喉嚨不適，嗓子幹痛的人，都可以試試小米粥的功效哦!一定能夠給嗓子帶來顯著的變化哦!

　　6、調養腸胃

　　胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。

　　7、延年益壽

　　喝小米粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成小米粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝小米粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。

　　小米粥怎麼做好吃?

　　1. 首先取100克新鮮的小米放入盆子中待用。

　　2. 把小米用清水淘一下放入電飯鍋鍋心中備有。

　　3. 往淘好的小米中加入300毫升的冷水。

　　4. 開始插上電飯鍋的電源，放入4個大棗和適量冰糖，開始熬粥了，

　　5. 等電飯鍋裡的粥開鍋後用勺子均勻的攪拌一下，然後倒入半杯子的冷水繼續燒開。

　　6. 等粥熬上40分鐘以上時，看著粥開始發黏是停火。

　　7. 最後，香噴噴的小米粥就可以盛入碗中開始上桌了。