絲瓜功效和作用

General 更新 2024年11月14日

  絲瓜又稱蜜瓜、天吊瓜、水瓜、綿瓜等等。原產於南洋,明代引入我國,成為人們常吃的菜。絲瓜的藥用價值極高,全身都可入藥。下面就由小編為大家介紹下絲瓜的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  絲瓜的功效和作用

  抗壞血病

  絲瓜中維生素C含量較高,每百克中就含8毫克,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症;

  健腦強心

  絲瓜富含B族維生素,有健腦的作用;它還含有皁甙類物質,具有一定的強心作用。

  美容

  絲瓜藤莖的汁液具有保持面板彈性的特殊功能,能美容去皺;

  抗病毒、抗過敏

  絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏功效。

  活血通絡

  有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

  清熱解毒、止咳化痰

  絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡,祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。

  現代研究表明,絲瓜含有一種對肺炎雙球菌有抑制作用的皁甙成分,這與中醫認為其有清熱解毒的功能相符。所以,在患有感染性疾病時,用絲瓜食療和吃以其烹製的菜餚,都能起到輔助治療作用。用於上呼吸道感染和感冒時,則能收到較明顯的止咳化痰效果。

  去除熱痱

  夏秋問一般小兒每因暑氣困蒸,造成血分熱重、頭面各部發生瘡癤癰瘍,成人也可能生熱瘡、熱癤。有此種現象,不分老少,皆可用絲瓜作為菜餚,另將絲瓜搗汁內服,能涼血解毒。舊時醫書記載,小兒出痧麻痘疹後,可用絲瓜汁作為內服藥,並以絲瓜肉摩擦全身,可溼潤面板,減少溼症、熱痱。

  通乳作用

  產婦乳汁缺乏,可用絲瓜衣、通草煲水內服。如當時無法買到絲瓜,可照古法向藥鋪購絲瓜子,與通草煲湯飲服。或另加豬手***外省人稱豬腳***煮湯,大量飲服,便能通乳。如服上述湯汁仍不見效,可改用北芪二錢、當歸三錢、白芷一錢、穿山甲二錢與絲瓜子燉豬手,飲湯食肉,極為有效。

  通經絡

  瓜果的絡,如橘絡、瓜絡,皆有貫穿經絡、通滯化痰的作用。但絲瓜絡較橘絡更堅韌,功效也更大。老年人血氣衰弱、筋骨運轉不利、痰溼阻滯,用絲瓜絡五錢、木瓜四錢、羌活二錢、獨活二錢,煲茶代飲,極有效用。風溼病患者除服藥劑外,另食絲瓜或用絲瓜煲糖水飲服,也是有益的。

  防治乳腺增生、抗癌

  防治乳腺增生,除了藥物治療以外,膳食調理也很重要。平時可多吃些具有行氣通絡、化淤散結功效的食物,如絲瓜。

  絲瓜,中醫認為絲瓜是甘涼之品,入肺、肝兩經,具有清熱化痰、涼血解毒、解暑除煩、通經活絡的功效。現代研究發現,絲瓜中含有一種干擾素誘生劑,可以在人體內催生干擾素,因此具有很好的抗癌作用。

  絲瓜的食療作用

  治鼻竇炎

  乾絲瓜用鐵鍋焙焦,研成細麼末。每次服6克,於早晨空腹時用溫開水沖服,連服8天。

  治菌痢

  絲瓜根,莖,葉均可,洗淨後搗爛擠汁每次服2匙,每天3次。

  治奶水不足

  絲瓜60克,豬蹄1根,燉熟後當菜吃。或者老絲瓜1個,陰乾,燒存性,研未,黃酒沖服,每次服9克。

  治過敏性哮喘

  絲瓜藤洗淨搗爛擠汁,每次服1匙,每天3次。或者生小絲瓜2條,切斷,放砂鍋內煮爛,取濃汁150毫升服,每日3次。

  治痔瘡引起大便帶血

  絲瓜花30克,槐花15克,水煎服,每日1次。或者鮮絲瓜250克切塊,豬瘦肉200克切片,加水適量共煮湯,煮熟後食鹽調味佐膳。

  治療神經痛

  把絲瓜汁溫熱後飲下,用量根據症狀而定,每日100毫升左右,或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部,也有療效。

  治面板癤腫

  鮮絲瓜1個,搗爛後敷在患處,然後再用紗布包紮,每天換藥1次。

  治蕁麻疹

  鮮絲瓜葉一把,搗爛擠汁,加入少許冰片,塗抹患部。

  治斑禿

  老絲瓜切片,用力擦拭沒頭髮的部位,直到局部發熱為止,每天2-3次。

  治腳汗過多

  將老絲瓜燒成炭,研成細末,撒在鞋中,赤腳連穿半月。

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