炒腐竹的做法大全家常
General 更新 2024年11月25日
腐竹，可以涮火鍋吃，也可以炒著吃噢，做法也簡單，炒腐竹怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.準備好材料
2.腐竹先用清水浸泡至軟身
3.大蔥切片
4.胡蘿蔔切片
5.鍋裡燒熱油放入蒜蓉煸出香味，放入大蔥煸炒
6.煸炒出蔥油後加入胡蘿蔔繼續煸炒至斷生
7.加入鹽、雞粉、蠔油調味
8.加入腐竹
9.最後加入生抽調色
小貼士
1.大蔥煸出的油會使這道菜更加芳香。
2.加入生抽後稍微燜煮半分鐘，腐竹會更入味。
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