續斷的功效與作用及食用方法

　　續斷原名“還魂丹”，它是一味補肝腎、續筋骨的常用藥，之所以名曰“還魂丹”，是傳說用它有起死回生的奇蹟。下面就由小編為大家介紹下續斷的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　續斷的功效和作用

　　補肝腎。

　　續斷有補肝腎，壯筋骨功效，與杜仲同用治療腰肌勞損、骨質疏鬆、骨質增生、骨壞死和外傷後遺症，辨證為肝腎不足，風溼血脈阻滯之腰背痠痛，腿膝酸冷，喜敲喜溫者，常用能強壯體質，改善症狀。煎湯服或浸酒服味苦，放入紅棗或甘草可改善口味。

　　保護骨質。

　　骨質疏鬆、骨質增生、骨壞死等均是骨質的器質性病變。川斷、杜仲雖然解決不了骨質的這些病變，但可以明顯改善症狀。中醫雖然消除不了增生的骨刺，但可通過鍼灸、推拿、中藥、藥酒、外敷等治療方法，緩解區域性痠痛，實際上是解決了軟組織的勞損、炎症、瘀血等問題。只要腰痠腰痛緩解了，病人的目的也就達到了。

　　對生殖系統的影響。

　　川續斷浸膏、總生物鹼及揮發油對未孕或妊娠小鼠子宮皆有顯 著的抑制收縮作用。若充分排除 其對患者和胎兒的毒性，川續斷生物鹼有望成為治療早產、流產及 痛經的良藥。

　　對免疫系統的影響。

　　川續斷根的熱水提 取物中存在著抗補體多糖和具有免疫調節活性的高分子量活性成 分。

　　促進骨損傷癒合。

　　續斷水煎液及其總皁甙粗提出物均有明顯的促進骨損傷癒合 的作用，機理可能是該藥能促進骨折斷端毛細血管的開放量，改 善區域性血迴圈，促進血腫的吸收、機化，促進軟骨細胞增生，加速各 型膠原的合成、改善膠原的結構和排列、從量和質兩個方面影響骨 折癒合中膠原的合成，促進骨折癒合。

　　抗菌作用。

　　川續斷揮發油***萜類種類較少，酚類化合物種類較多***對金黃色 葡萄球菌有較強的抑菌能力，動物實驗表明具有明顯的生理活 性。

　　抗炎作用。

　　實驗表明，續斷對於一般炎症及其引起的腫痛有一定的緩解作用。

　　抗衰老作用。

　　動物實驗表明，服用續斷具有延緩衰老的作用。 川續斷和VE對澱粉樣前體蛋白在神經元的過度表達有明顯 的抑制作用，並可以改善大鼠學習記憶力。

　　續斷的食用方法

　　續斷杜仲煲豬尾

　　材料：

　　豬尾***400克***，杜仲***30克***，續斷***25克***，鹽***2克***。

　　做法：

　　***1***將續斷、杜仲洗淨，裝入紗布袋內，紮緊袋口。

　　***2***再將豬尾去毛洗淨，與藥袋一同放入沙鍋內，加水適量。

　　***3***用武火煮沸，再用文火煎熬40分鐘，以豬尾熟爛為度。

　　***4***最後加入精鹽調味。

　　續斷燉羊腰

　　材料：

　　羊腰子250克，續斷15克，料酒10克，姜5克，大蔥10克，鹽3克，雞精3克，胡椒粉3克，雞油25克。

　　做法：

　　***1***將續斷潤透，切薄片。

　　***2***羊腰洗淨，切開，除白色臊腺。

　　***3***薑切片，蔥段。

　　***4***將續斷、羊腰、料酒、姜、蔥同入燉鍋內，加水置武火燒沸。

　　***5***用文火燉煮25分鐘，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉調味即成。

　　續斷杜仲茶

　　材料：

　　續斷5g、杜仲3g、牛膝3g、木瓜3g、花茶5g。

　　用法：

　　用前幾味藥的煎煮液350泡茶飲用，衝飲至味淡。

　　功能：

　　補肝腎，祛風溼。

　　用途：

　　腰痛、腿腳痠軟;風寒溼痺痛。