粗纖維多的食物和蔬菜

　　粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物。粗纖維食品的主要消費群應該是成年人和老年人，吃的時候也要根據營養學上對於粗纖維的推薦攝入量為準，每人每天20-35克，多吃反而會降低其他營養素的利用率。下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦!

　　粗纖維多的食物

　　1.茯苓***80.9 克***

　　2.山楂***幹******49.7 克*** 3.竹蓀***幹******4*** 克*** 4.辣椒粉***43.5 克*** 5.高良薑***43.3 克*** 6.八角***43 克***

　　7.辣椒***紅、尖、幹******41.7 克*** 8.裙帶菜***幹******40.6 克*** 9.甘草***38.7 克***

　　10.羅漢果***38.6 克*** 11.藿香***37.6 克*** 12.咖哩***36.9 克***

　　13.萊菔子***35.6 克***

　　14.松蘑***幹******35.1 克*** 15.髮菜***幹******35 克***

　　16.茴香籽[小茴香籽]***33.9 克*** 17.茴香粉***33.9 克*** 18.紅菇***31.6 克*** 粗纖維食物***4張***

　　19.香菇***幹******31.6 克*** 20.小麥麩***31.3 克***

　　21.銀耳***幹******30.4 克*** 22.木耳***幹******29.9 克*** 23.花椒粉***28.7 克*** 24.花椒***28.7 克*** 25.砂仁***28.6 克***

　　26.黴乾菜***27.4 克*** 27.芥菜乾***27.4 克*** 28.紅花***23.9 克***

　　29.紫菜***幹******21.6 克***

　　30.白牛肝菌***幹******21.5 克*** 31.蘑菇***幹******21 克*** 32.陳皮***20.7 克***

　　33.冬蟲夏草***20.1 克***

　　34.雞腿蘑***幹******18.8 克*** 35.榆黃蘑***幹******18.3 克*** 36.葫蘆條***幹******18.1 克*** 37.花茶***17.7 克*** 38.乾薑***17.7 克*** 39.口蘑***17.2 克***

　　40.花生仁***炸******17.2 克*** 41.枸杞子***16.9 克***

　　42.柑杞***16.9 克*** 43.丁香***16.7 克*** 44.菊花***15.9 克*** 45.綠茶***15.6 克*** 46.大豆***15.5 克***

　　47.柳松茸***15.4 克*** 48.紅茶***14.8 克***

　　49.玉米糝***黃******14.5 克***

　　50.玉米***黃，幹******14.4 克*** 51.肉豆蔻***14.4 克*** 52.可可粉***14.3 克*** 53.黑芝麻***14 克***

　　54.白扁豆***13.4 克*** 55.燕麥***13.2 克***

　　56.燕麥片***13.2 克*** 57.榧子***13 克***

　　58.羊肚菌***12.9 克*** 59.青豆***12.6 克***

　　60.松子***炒******12.4 克*** 61.海帶***鮮******11.3 克*** 62.玉蘭片***11.3 克*** 63.小麥***10.8 克*** 64.酸棗***10.6 克***

　　65.掐不齊***10.5 克***

　　66.榛蘑***幹******10.4 克*** 67.黑豆***10.2 克*** 68.松子仁***10 克*** 69.大麥***9.9 克***

　　70.白芝麻***9.8 克*** 71.芝麻***9.8 克***

　　72.榛子***幹******9.6 克*** 73.核桃***9.5 克***

　　74.黑棗***有核******9.2 克*** 75.煎餅***9.1 克***

　　76.杏仁***炒******9.1 克***

　　77.榛子仁***炒******8.8 克*** 78.開心果***8.2 克*** 79.油皮***8.1 克*** 80.杏仁***8 克***

　　81.甜杏仁***8 克***

　　82.玉米***白，幹******8 克*** 83.毛櫻桃***7.9 克*** 84.酵母***7.9 克*** 85.花生***7.7 克***

　　86.黃花菜***幹******7.7 克*** 87.赤小豆***7.7 克***

　　88.黃花菜***7.7 克*** 89.豆粕***7.6 克***

　　90.豆瓣辣醬***7.2 克*** 91.芥末***7.2 克*** 92.黃豆粉***7 克*** 93.眉豆****** 克***

　　94.小扁豆***6.5 克*** 95.蕎麥***6.5 克***

　　96.香油辣醬****** 克*** 97.綠豆****** 克***

　　98.花生***炒******6.3 克***

　　99.棗***幹******6.2 克***

　　100.玉米麵***白******6.2 克***

　　科學食用粗纖維食物

　　消費群粗纖維食品的主要消費群應該是成年人和老年人，吃的時候也要根據營養學上對於粗纖維的推薦攝入量為準，每人每天20-35克，多吃反而會降低其他營養素的利用率。另外，粗纖維能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘渣在人體內停留的時間，讓排便的頻率加快。因此，孩子和胃腸功能很差、經常腹瀉的人不要多吃。

　　作用粗纖維中營養含量較少，而且不易消化，很長時間以來，人們都認為它對健康沒什麼作用。但隨著生活水平越來越高，人們的膳食結構日趨“西化”，肉越吃越多，糧食和蔬菜卻越吃越少，膳食纖維的攝入也就越來越少，出現了很多與生活方式有關的病，如肥胖、高血脂、糖尿病等。這時候，人們才發現，粗纖維能夠對這些病起到一定的預防和治療作用。現代營養學的研究表明，多吃粗纖維食物有4大好處：一是能夠促進腸蠕動，幫助身體加速新陳代謝，改善胃腸道功能，能夠防治便祕、預防腸癌;二是改善血糖生成反應，降低餐後血糖含量，幫助治療糖尿病;三是降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病;四是控制體重，減少肥胖病的發生。每天20克就夠了，此類食物對人類健康有利。