乳腺癌術後吃什麼食物好

　　乳腺癌是日常生活中最常見的乳房疾病，而乳腺癌的治療方法有很多，手術是最常見的，那麼乳腺癌術後吃什麼好呢?以下是小編收集整理的乳腺癌術後必吃食物，希望對你有幫助。

　　乳腺癌術後必吃食物

　　1、因為剛做完手術的人的食慾都不會是很好的，所以最好是吃一些清淡的食物，最好是一些流質的或者是半流質的食物，例如稀飯、粥等，可以進行少食多餐的方式。

　　2、要多吃富含維生素的食物，例如一些新鮮的水果和蔬菜，以及一些豆類的產品，都是很不錯的，以為維生素A和維生素C是可以阻止細胞的惡變和擴散的。

　　維生素C是可以在一定的程度上防止放射性損傷的普通症狀，這一點希望大家能夠明白，在生活中要多加的注意。

　　3、乳腺癌手術之後要吃的食物一定是種類豐富的，而且要有一定的抗癌效果，生活中常見的抗乳腺癌的食物有黃豆、蘿蔔、大棗、西紅柿、紅薯、大蒜、大蔥、大白菜等。

　　4、乳腺癌患者在手術後要適當的吃一些糖類來補充人體的熱量，因為化療後患者體內的糖會遭到破壞，使糖元素快速下降，血液中的乳酸就會增多，對手術後的患者很不利，所以要適度的補充一下。

　　5、乳腺癌術後飲食要吃易消化的蛋白質食物，如魚類，雞蛋，牛奶，豆製品等，其中牛奶和雞蛋可改善放療後蛋白質的紊亂。這樣能有效的提高患者身體的抗癌能力。

　　6、乳腺癌患者手術後食慾會大減，所以對於患者的飲食要採用多樣化，注意色、香、味、形，來促進患者的食慾，不過要忌吃一些難消化的食品，更不能再喝酒吸菸。

　　7、乳腺癌患者術後一定不能夠吃生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒和一些辛溫、煎炒、油膩、葷腥、厚味、陳腐、發黴等食物，都會讓體內產生內火，這樣不利於手術後的恢復。

　　有效對抗乳腺癌的食療方

　　洋蔥黑木耳炒雞蛋

　　原料：雞蛋2個，洋蔥45克，水發黑木耳40克。

　　調料：鹽，料酒，水澱粉，食用油各適量，蒜末，蔥段各少許。

　　做法

　　1、將雞蛋打散，加鹽，水澱粉備用，洋蔥去皮，洗淨切絲，木耳洗淨撕塊。

　　2、清水燒開，加食用油，鹽，木耳煮1分鐘，撈出木耳，用油起鍋，倒入蛋液，炒至七成熟，盛出備用。

　　3、鍋底留油，放入蒜末，料酒，鹽，倒入雞蛋，翻炒片刻，至全部食材熟透，撒上蔥段，倒入水澱粉勾芡即可。

　　山藥蒸鯽魚

　　原料：鯽魚400克，山藥80克。

　　調料：鹽，雞精，料酒，蔥花，薑片，枸杞各適量。

　　做法

　　1、將山藥去皮，洗淨切成粒，鯽魚洗淨，兩面切上一字花刀。

　　2、鯽魚裝入碗中，放入薑片，蔥，料酒，鹽，雞精拌勻，醃漬15分鐘，至其入味，將鯽魚裝入盤中，放入山藥粒，薑片。

　　3、把蒸盤放入燒開的蒸鍋中，用大火蒸10分鐘，至食材熟透，取出山藥鯽魚，夾去薑片，撒上蔥花，枸杞即可。

　　西紅柿炒扁豆

　　原料：西紅柿90克，扁豆100克。

　　調料：鹽，雞精，料酒，水澱粉，食用油各適量，蒜末，蔥段各少許。

　　做法

　　1、把西紅柿洗乾淨之後切成塊狀，緊接著再把扁豆洗淨，切段，清水燒開，放入食用油，鹽，扁豆，煮約1分鐘，至食材斷生後撈出，瀝乾水分備用。

　　2、用油起鍋，放入蒜，蔥，西紅柿，扁豆，料酒，炒勻提鮮，翻動食材，轉小火，加入鹽，雞精調味，用大火收汁，倒入水澱粉炒勻。

　　3、關火後盛出，裝在盤中即可。

　　杏鮑菇炒甜玉米

　　原料：杏鮑菇100克，鮮玉米粒150克，胡蘿蔔，紅椒片各適量。

　　鮮玉米粒150克，胡蘿蔔，紅椒片各適量

　　調料：鹽，雞精，白糖，料酒，水澱粉，食用油，薑片，蒜末各少許。

　　做法

　　1、將胡蘿蔔去皮洗淨切成丁，杏鮑菇洗淨切成丁，玉米粒洗淨。

　　2、向鍋中加入適量水煮開，倒入杏鮑菇，紅椒片，胡蘿蔔，玉米粒，煮至斷生撈出備用。

　　3、用油起鍋，倒入薑片，蒜末爆香，放入焯煮過的食材，翻炒勻，淋上少許料酒，炒勻炒香，加入鹽，雞精，白糖調味，用水澱粉勾芡即可。

　　如何預防乳腺癌

　　1、讓身體動起來

　　運動可以使更年期前後婦女乳腺癌的發病率減少60%。研究表明，那些每週至少運動4小時的婦女其患乳腺癌的機率降低了37%。

　　2、瞭解家族病史

　　在所有的乳腺癌病例中，15%的患者有家族病史。如果你的直系親屬中有一位曾患過乳腺癌，那麼你患病的機率會是一般人的兩倍，而如果你的直系親屬中有兩位曾經患病，那麼你得乳腺癌的機率是別人的5倍。

　　3、戒菸戒酒

　　人體內有一種可以減少菸草中致癌毒物作用的酶，有些女性體內的這種酶活力很低，所以她們一旦吸菸，就比其他人更容易罹患乳腺癌。飲酒對於女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒者乳癌危險性比不飲酒者增高45%以上。因此，戒菸戒酒是很重要的。

　　4、每晚睡眠時間至少保證6小時以上

　　美國凱斯西儲大學一項新研究發現，每晚睡眠不足6小時的絕經婦女患乳腺癌的危險是睡眠時間充足婦女的兩倍。新研究負責人切瑞爾博士表示，每晚7~8小時的睡眠可保持正常身體節律，有利於降低癌症危險。

　　5、做做家務

　　在家適當做做體力活是預防乳腺癌最有效的方式。

　　6、不亂吃減肥藥

　　大多數的減肥藥減肥原理都是讓人體脫水，長期服用不僅不會減肥還會導致內分泌紊亂，醫學上通常認為黃體素分泌減少，雌激素相對增多，催乳素升高會導致乳腺間質的良性增生，增加癌變的風險。

　　7、每天步行1小時

　　養生學上講，每天運動一小時，健康長壽一輩子。這樣講是有道理的，就拿乳腺癌來說的，養生專家建議大家，不妨每天到戶外步行1小時。體育運動是幫女人呵護乳腺健康，預防乳腺癌的最佳方式之一。而在所有的運動專案裡，價效比超高又讓你練習起來毫無壓力的運動無疑就是——到戶外步行!

　　8、吃菜花

　　哈佛大學公共衛生學院一項研究發現，吃菜花、捲心菜、西蘭花等蔬菜較多的女性乳腺癌發病率及複發率可分別降低62%和35%。這類蔬菜中的維生素C、類胡蘿蔔素及多酚能起到關鍵的抗癌作用。

　　9、生育別太晚

　　很多都市女性因為工作節奏緊張、保持身材等原因，不願意生育或推遲到30歲以後生育，這很要不得。因為這很有可能使她們失去一次增強抵禦乳腺癌能力的機會。為什麼這樣說?女性第一次足月的妊娠可以導致乳腺上皮發生一系列變化而趨成熟，使得上皮細胞具有更強的抗基因突變能力，同時產生大量的孕激素，孕激素對於保護乳房健康很有用，是雌激素的“對頭”，雌激素使乳腺組織增生，孕激素出來“消腫”。

　　10、多吃魚

　　據有關報道，魚類食品吃得較少的美國、瑞士、加拿大和紐西蘭等國家的婦女，乳腺癌發生率均較高，而攝取魚類食品較多的日本，婦女乳腺癌發生率則較低。專家們說，魚類中含有一種脂肪酸，具有抑制癌細胞增殖的作用，經常適當地多吃些魚，對預防乳腺癌十分有益。

　　11、學會乳房自檢

　　乳房自檢的重點就是每日按摩乳房，如發現有硬塊、疼痛、乳頭溢乳、乳暈顏色變化等，都應該及時到醫院去檢查，另外，還要注意乳房自檢時的體位及手法力度，還要避免月經週期對結果的影響。

　　12、飲食營養

　　粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外，還含有多種能阻止和減慢癌症發展的生物活性物質，所以女性要多食用這些東西。

　　13、選擇合適的內衣

　　女性在平時也應注意內衣應合適，以棉質為宜，否則也容易引發一些乳腺疾病。如蕾絲花邊、鏤空圖案、尼龍材質等內衣容易致使乳房面板過敏，而且其脫落的小線頭可能會進入乳頭提起，進而便可能造成乳腺炎;而如過緊的內衣則可能會導致乳房血運不暢及壓迫性疼痛，進而也容易引發一些乳腺疾病。

　　14、學會放鬆和減壓

　　中醫認為，平素情志抑鬱，氣滯不舒，蘊結於乳房胃絡，乳絡經脈阻塞不通，不通則痛而引起乳房疼痛;痰濁內生，氣滯血瘀挾痰結聚為核，循經留聚乳中，故乳中結塊。所以，懂得放鬆和減壓是保證乳房健康的重要條件。

　　15、少喝咖啡

　　咖啡、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，黃嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又與乳癌發生有關。

　　16、服用維生素D

　　最新研究結果表明，維生素D有預防乳腺癌的功效。研究發現，每天服用200個國際單位***大約食用兩小勺含維生素D奶粉即可***維生素D的婦女，其患乳腺癌的危險率大約降低30%。醫生因而建議：50歲及其以下的婦女每天至少服用200個國際單位維生素D;而50歲以上的婦女，最好每天服用400到600國際單位維生素D。

　　17、控脂體重

　　肥胖女性是乳腺癌高發人群之一，這是因為長期大量攝取脂肪，可使機體產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，這類物質過量可刺激癌腫的增長。

　　18、經常洗熱水澡

　　泡澡最大的好處就是能幫你啟用全身各個臟器的新陳代謝，疏通全身的經絡，適當的水溫更能促進你體內的血液迴圈，幫你擴張毛孔，將身體中蓄積的毒素排出體外。養生學家解釋，在攝氏40度的熱水裡泡澡20分鐘，就可以幫助女人有效排毒，並且還可以消耗約200卡路里熱量。而且水的浮力還可以幫助女人有效緩解壓力、放鬆肌肉。

　　19、太陽是保護傘

　　與服用維生素D相關的是，多晒太陽也可以降低乳腺癌的發病率，因為面板只有在陽光下才能合成維生素D。美國專家說，對大多數人來說，每天晒10到15分鐘太陽就夠了，這足以使人們保持人體所需的維生素D。不過，也有專家提出，面板過多地暴露在陽光下，患面板癌的危險將會增加，因此，晒太陽也要適可而止。

　　20、乳房衛生

　　乳房清洗很重要，婦女要常用溫水清洗胸部，但要注意保護乳房。不可用力牽拉乳房及乳頭，不可用力搓揉，應以一手往上輕託乳房，另一手指腹順時針方向輕揉。