蜂膠的食用方法及功效作用

　　蜂膠是一款名貴的食療佳品，我們在購買的時候，一定要擦亮雙眼，以防被騙。以下是小編收集整理的關於蜂膠的食用方法和功效作用，希望對你有幫助。

　　蜂膠的食用方法

　　蜂膠中黃酮類物質味道微苦，帶有辛辣味，口感較差。絕大多數人喜歡直接以膠囊或片劑吞服，以避免蜂膠的味道。

　　其實蜂膠還有另一種服用方法，那就是直接將蜂膠液加入蜂蜜或其他調味劑中混合稀釋後含服。這樣既可以直接保護口腔和咽喉食道的健康，又可以通過口腔和食道黏膜直接吸收其中的很多活性物質，起到多種保護的功效，西方一些國家老年人都非常喜歡採用這種方法。

　　蜂膠的服用時間沒有嚴格的規定，正常情況下以早晚空腹服用效果較好;糖尿病患者以在飯前半小時服用為佳。醫生建議將蜂膠與西藥分開服用為好，時間間隔最少為30分鐘。

　　蜂膠可以與茶水一起服用，只是茶水的顏色、味道會有所改變，但並不影響蜂膠的使用效果。所以有飲茶嗜好的人在飲茶時也可以將不含酒精的水溶性蜂膠兌入其中一併服用。

　　蜂膠中珍貴的萜類物質、酶類、維生素等營養成分，會隨著溫度的升高或水蒸氣的蒸發而揮發，破壞其營養成份，影響蜂膠的服用質量和效果。因此，蜂膠不宜加在開水中沖服。服用時以溫開水***40~60℃***或涼白開沖服為宜。

　　食用劑量：保健量——每次10~15滴，每日3次。治療量——每次25~30滴，每日3次。

　　由於蜂膠在水中溶解度極小，食用時最好將蜂膠加在牛奶、咖啡或蜂蜜中，或塗抹在麵包、饅頭、餅乾上，餐前半小時服用為宜，或以空腹時服用為佳。對於糖尿病患者，在飯前半小時服用為好。蜂膠具有很強的防腐、抗氧化效能，在密封、陰暗處可以長年儲存。

　　蜂膠的功效作用

　　1、“血管清道夫”。蜂膠能增強心肌收縮力、擴張血管、降低血液甘油三酯含量，對預防改善心腦血管疾病、微迴圈病變效果明顯。

　　2、鎮靜、麻醉及其他神經系統作用。包括面板瘙癢、蟻走感、燒灼感等末梢神經病變和失眠、便祕、腹瀉等植物神經功能紊亂以及踩棉感、手套感、短襪感等中樞神經病變，通過對神經細胞的修復，恢復神經敏感度，對各種神經病變予以糾正。

　　3、抑制癌細胞生長。蜂膠中所含的黃酮類、萜烯類、多糖、有機酸等天然物質對癌細胞有明顯的抑制作用，眾多研究證明，蜂膠是一種天然的免疫強化劑，蜂膠能夠刺激免疫機能和丙種球蛋白活性，增加抗體生成量，能夠增強巨噬細胞吞噬能力，從而提高肌體抵抗力，抑制癌細胞生長。

　　4、防治胃腸疾病。由於蜂膠具有良好的天然廣譜抗菌消炎作用，又有保護和促進受損組織更新的作用，同時蜂膠能對潰瘍部位及周圍有止血作用，使遭受破壞細胞部位恢復原有的細胞活力，很快恢復細胞組織，使潰瘍部位癒合。

　　5、美容護膚功效。蜂膠是一種即可口服又可外用的美容佳品。服用蜂膠不僅可以排除毒素、淨化血液、改善微迴圈，還能阻止脂質過氧化，減少色素沉積，可使毒素、粉刺、褐斑在不知不覺中消失。

　　6、促進組織修復。蜂膠對受損組織的癒合力極強大，能促進新生組織的迅速生長，獨具的去腐生肌、促進組織再生本領，成為下肢壞疽患者的更好選擇。

　　7、抗病原微生物。對因糖尿病引起的牙周炎、鼻竇炎、氣管炎、胃炎、肺結核、腸炎、結腸炎等各種慢性炎症，可在1-3個月內起到顯著效果。

　　8、保肝。可以降低谷丙轉氨酶、清除肝炎病毒、保護肝細胞，減緩藥物給肝臟帶來的副作用。

　　9、平衡代謝、提高免疫。服用蜂膠，短時間內三多一少、乏力症狀就會減輕、消除;服用蜂膠一兩個月左右，就能使免疫力大幅提升。

　　10、雙向調節血糖。服用降糖藥的同時服用蜂膠，對平穩血糖有較大推進作用。蜂膠具有一定的修復胰島作用，避免降糖藥越吃越多;蜂膠具有雙效調節血糖的功效，可以對降糖起到輔助作用，使降糖藥的效果提升;蜂膠對人體的綜合調理，對各種慢性炎症的修復，使血糖穩定有一個好的身體基礎。

　　蜂膠的挑選方法

　　現在市面上的蜂膠產品純正的不多，摻入樹膠的情況比較普遍。消費者分辨摻假蜂膠產品的方法：

　　首先，可以先聞一聞蜂膠。因為真正的蜂膠具有濃稠的芳香味，而樹膠的氣味就沒有那麼好聞;

　　其次，嘗一嘗味道。純蜂膠的味道嚐起來是酸澀的，並伴有辛辣刺鼻感，純樹膠的味道相對比較清淡;

　　再次，看顏色。在自然光線或燈光下進行觀察，純蜂膠的質地晶瑩剔透，呈現透亮的棕紅色，而樹膠的顏色比較淺。

　　另外，如果購買的是蜂膠膠囊，可以先把膠囊開啟，將內容物擠出來並放到60℃至70℃的溫開水裡面，如果形成一種淡黃色的乳狀物、有點渾濁但不出現結塊，那麼是比較純正的蜂膠，而出現較明顯結塊的是樹膠。