魚膠的功效與作用及食用方法

　　魚膠在日常生活的養生保健中是很常見的，它和燕窩等知名的保健價值都是眾所周之的，下面就由小編為大家介紹下魚膠的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　魚膠的功效和作用

　　1.治腎水不足，陰虛血虛之症：花膠一斤***麩面炒焦，磨去粗末，再炒再磨***，沙蒺藜四兩，當歸四兩***酒洗***，肉蓯蓉四兩***去鱗甲，酒洗***，蓮鬚、菟絲子四兩***酒煮***。蜜丸，桐子大。每服二、三錢。***《拔萃良方》魚鰾丸***

　　2.治腎虛封藏不固，夢遺滑洩：黃魚鰾膠一斤***切碎，蛤粉炒成珠，再用乳酥拌炒***，沙苑菱藜八兩***馬乳浸一宿，隔湯蒸一炷香，焙乾或晒乾***，五味子二兩。研為細末，煉白蜜中加入陳酒再沸，候蜜將冷為丸，如綠豆大。每服八、九十丸，空腹時溫酒或鹽湯送下。***《證治準繩》聚精丸***

　　3.治產後抽搦強直，乃風入子髒，與破傷風同：花膠一兩。以螺粉炒焦，去粉，為末。分三服，煎蟬蛻湯下。***《經效產寶》***

　　4.治破傷風，口噤，強直：花膠燒七分，留性，研細，入麝香少許。每服二錢，酒調下，不飲酒，米湯下。***《三因方》***

　　5.治嘔血：鰾膠長八寸，廣二寸，炙令黃，刮二錢。用甘蔗節三十五個，取自然汁調下。***《經驗方》***

　　6.治赤白崩中：魚璇膠三尺，焙黃研末，同雞子煎餅，好酒食之。***《綱目》***

　　7.治經血逆行：花膠***切，炒***、新綿***燒灰***。每服二錢，米飲調下。***《多能鄙事》***

　　8.治產後血暈：花膠燒存性，酒和童子小便調服三、五錢。***《歲時廣記》***

　　9.治便毒腫痛，已大而軟者：魚鰾膠熱湯或醋煎軟，乘熱研爛貼之。***《仁齋直指方》***

　　10.治八般頭風：花膠燒存性，為末。臨臥以蔥酒服三錢。***《綱目》***

　　11.治癇症：花膠***微焙，杭粉炒黃色***、皁礬***炒黃色***各一兩，硃砂三錢。共為末。每服三錢，熱酒下二服。***《嵩?尊生》鰾風散***

　　12.治食道癌，胃癌：花膠，用香油炸酥，壓碎。每服5克，每日服三次。***內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》***

　　魚膠的食用方法

　　魚膠可以用清燉的方法，這樣營養基本不會走失。魚膠儘可能不要用水泡了，泡久了當然會流失一部分的膠質， 用剪刀剪後，洗下就可以燉了，不用燉太長時間。一般看魚膠的種類和切的大小，大概都是2—4個小時就可以，然後加點冰糖就可以吃。魚膠本身帶有一種腥味，如果大家想喝到更美味的可以適當的在清燉過程中加入一些紅棗和西洋參等佐料，有很好的去腥的作用，這樣做出來的魚膠會更加味美。

　　魚膠最好不要在晚上過晚的服用，最好是在早上或者傍晚的時候來用用，兒童和老人服用之前最好先服用一杯溫開水，空腹吃魚膠的效果最好哦，空腹服用魚膠可以更好的被人體所吸收營養，其實也有其他的吃法，只是在空腹的情況下服用效果是屬於最好的。

　　食用魚膠最好的效果是必須是每天堅持吃，如果中間有間隔再食用的話就不會有很明顯的效果，大家在感冒的時候是不可以食用魚膠的，還有女生在月經期間也是不能食用魚膠的，如果在這期間食用的魚膠會加重病情的。