兒童缺鈣吃什麼食物

　　鈣是促進兒童骨骼和牙齒生長髮育的主要礦物質， 兒童缺鈣是可以日常生活中通過飲食的調理，增加鈣的吸收的，下面小編為大家介紹一下，希望對你有幫助。

　　才好

　　缺鈣吃什麼食物?在知道這個問題之前我們先要確定自己真的需要補鈣嗎?

　　美國耶魯大學的專家調查認為：缺鈣是目前最為威脅人類的一種疾病。而且缺鈣嚴重影響著人們的生長髮育和我們的身體素質。那麼究竟缺鈣吃什麼食物好呢?

　　顯然，鈣在生命過程中具有舉足輕重作用。

　　為什麼我現在每天都在吃著含有鈣的食物，比如牛奶，水產品，貝殼類什麼的，但是還會缺鈣呢?到底缺鈣吃什麼食物才好呢?缺鈣吃什麼食物才不會再缺鈣呢?

　　原來啊，食物中的鈣成分，都是屬於可溶解的鈣鹽，不容易被人體吸收。也就是說吃的再多，也沒有用。更因為與穀類、菜餚同進餐時，穀物含有的植酸或肉類含有的脂酸，都會把鈣變成不溶性的鈣鹽而無法被吸收。

　　日常食物中，鈣的來源以牛羊乳及乳製品為最好，不僅含量豐富，且吸收率高。已查明，蝦頭蝦殼中含鈣量很高，達2000毫克/100克，溶解度好，是一種生物蛋白鈣晶體的理想補鈣物，吃蝦取殼肉是不科學的!含鈣豐富的常用食物，除上述外還有豆類***黃豆、青豆、黑豆等及其製品***、核桃、芝麻、髮菜、海帶等。

　　鈣的食物來源

　　乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。

　　豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

　　海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。

　　肉類與禽蛋：羊肉、豬肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉鬆等。

　　蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。

　　兒童缺鈣的日常飲食的誤區

　　1***披薩。披薩絕對是吃了會將身體內的鈣感觸體外的“罪魁禍首”。因為這種高溫物品最容易分解出“磷”。過多的磷就會分解鈣。

　　2***人們在補鈣的時候。總只想著要補充維生素D，卻一直忽視了鎂。鎂是什麼?鎂是鈣的影子。鎂和鈣是孿生兄弟。而且鈣與鎂的比例為2∶1時，是最利於鈣的吸收利用的了。所以，在補鈣的時候，切記不要忘了補充鎂。

　　3***大魚大肉"吃"掉鈣。吃的太好會流失鈣。要知道高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。缺鈣吃什麼食物?倒不如說缺鈣不能吃什麼食物。比如每天的大魚大肉，是絕對行不通的。