秋天早上吃什麼粥養生

　　經常會看到上班族早上吃根油條或一個麵包當早餐，其實秋季最好的早餐是粥品。那麼秋天早上吃什麼粥呢?接下來小編為你分享一下秋天早上養生吃的粥，一起來看看吧!

　　秋天早上吃的粥1、鴨梨薏米粥

　　梨能潤肺清火、補陰潤燥。鴨梨薏米粥能清心潤肺、生津止渴、止咳利溼，適用於慢性氣管炎、食慾不振、營養不良性水腫等。

　　做法：鴨梨500克，薏米100克，冰糖30克。將薏米洗淨，清水浸泡後撈起瀝乾;鴨梨洗淨，去皮、核，切成小丁一起放入鍋中，加清水1000毫升，燒開後熬煮至熟即可。每天早、晚分食兩次。

　　秋天早上吃的粥2、玉竹粥

　　中醫認為，玉竹味甘性平，入肺、胃經。可養陰潤燥、除煩止渴，治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數。玉竹熬粥早晨喝，適用於中老年人肺陰不足，肺燥咳嗽，乾咳少痰，煩渴口乾，咽乾舌燥，低熱不退。

　　做法：玉竹20克，粳米100克，冰糖少許。將玉竹洗淨放入沙鍋，加清水煎1個小時後取汁;粳米洗乾淨;把粳米與湯汁同熬粥，待粥將熟時加入冰糖調勻即可。早晚熱服，連服5日，間隔1-2日，可再連服5日。

　　秋天早上吃的粥3、玉米南瓜粥

　　《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。”南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。玉米性平味甘，可以入肝、腎、膀胱，幫助身體利尿消腫、健脾滲溼、清溼熱。

　　做法：南瓜13個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。

　　秋天早上吃的粥4、枸杞核桃粥

　　枸杞性平，味甘，有滋補肝腎、養陰潤肺、延年益壽的作用，適用於肝腎陰虛所致的視力減退、頭暈目眩、腰膝痠軟、遺精消渴等症。而核桃有補心健腦、固腎潤腸的功能，所含豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。

　　做法：枸杞20g、核桃50g、粳米100g、陳皮5g。將米、枸杞、陳皮洗淨，核桃去殼，加入適量清水，按常法煮粥，粥成後調味***依個人口味加適量糖或鹽均可***，待溫後即可食用。

　　秋天早上吃的粥5、紅豆百合粥

　　紅豆百合粥是一款甜糯的營養早餐，紅豆利水消腫，百合具有滋陰潤燥的作用。二者搭配煮出來的粥有利於女性滋補養顏。

　　做法：百合、紅小豆、大米、冰糖***或蜂蜜***、水。紅小豆洗淨浸泡10小時***頭一天晚上泡***。百合用溫水泡脹。大米淘淨放入電飯煲，連同紅小豆、百合一起放入，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。

　　秋天早上吃的粥6、沙蔘枸杞粥

　　枸杞子是一種性味甘、平，具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰藥。配沙蔘用於肺胃陰傷之咳嗽咽乾、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。

　　做法：沙蔘15～20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖適量。先將沙蔘煎汁去渣，後以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時，加入玫現花、冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。

　　秋天早上吃的粥7、熟地黃杞菊粥

　　中醫認為，熟地黃，滋陰補血，益精填髓，適宜此季進食。此粥適用於精血虧虛之頭痛，頭暈，心悸氣短等症，也可用於肝血虛燥、肝陽偏亢之頭痛目眩、心煩、失眠、多夢、口乾苦等。

　　做法：熟地黃20克，枸杞20克，菊花5克，粳米100克，冰糖適量。將熟地、枸杞水煎***瓦鍋***取汁;將菊花入沸水沏泡，待用;取粳米常法煮粥，粥將熟時加入熟地、枸杞水煎的汁，煮至粥熟，後加入菊花再稍煮，即成。食用時加冰糖調味，早晚服。