食堂伙食承包合同

　　伙食，意為飯食，多指部隊、機關、學校等集體中所辦的飯食。那麼是怎樣的呢?以下是在小編為大家整理的範文，感謝您的欣賞。

　　範文一

　　甲方：

　　乙方：

　　為了加強員工飯堂管理，提高員工膳食水平，甲方現將飯堂承包給乙方經營，為了明確雙方權責關係，特訂立以下合同，希甲、乙雙方共同遵守。

　　一、甲方飯堂以每天單價計算：員工 元/人，管理人員 元/人***早、中、晚三餐***的伙食費標準承包給乙方經營，夜宵另計為 元/人。

　　二、甲方的責任：

　　1、無償提供廚房餐廳水電、燃料、廚具裝置、廚房員工住宿。廚具裝置雙方在交接時進行盤點，且雙方主管簽字。

　　2、第二天***或下月***的實際就餐人數須在當天下午5點前***或本月底***提供給乙方，且雙方主管簽名：並以此為結算伙食費的依據。

　　3、提供準確的就餐時間。早餐 ;夜宵。

　　4、負責辦理有關消防、環保等部門的手續和費用。

　　5、負責維持飯堂就餐人員的秩序。***如排隊秩序***

　　6、協助乙方對衛生環境管理工作。

　　7、甲方須按時結算清上月伙食費給乙方。

　　三、乙方的責任：

　　1、必須遵守國家的《食品衛生法》，飯菜衛生要有保證，如發現員工有中毒事故，經有關職能部門檢驗是乙方所供膳食引起，一切責任和費用由乙方承擔。

　　2、保證按雙方擬定伙食標準供應膳食及服務，並保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚、肉、雞、鴨、蛋、蔬菜等供應。

　　3、保證按時開餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供員工選擇。

　　4、負責廚房工作人員的相關費用***如廚房工人的工資***。

　　5、提供每週更新的菜譜給甲方。

　　6、員工膳食：早餐以“粥、粉、面”等為主，輔料有“蘿蔔乾、花生米、酸菜、綠豆、饅頭、油條”等。每天中、晚餐供應 菜*** 葷 素***一湯，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等為主 。

　　7、管理員工膳食：早餐以“粥、粉、面”等為主，中、晚餐供應菜***葷一湯。

　　8、若發現鞏固應的膳食***每天每餐與本合同不同時***。員工超過以上有意見，加上有權提出改善要求，出現問題屢次不改善，甲方有權在15天書面通知乙方終止合同。

　　9、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入。

　　10、要嚴格遵守甲方廠規，服從甲方領導的安排。注意防火，文明經營，態度誠懇，講究公共衛生。工作時間要穿工作服，持有效健康證上崗。

　　11、不得隨意帶親友進入甲方廠內，車輛出入貨所帶物品要接受保安檢查。

　　12、經常督促注意衛生，做好飯堂膳食、衛生管理工作。

　　13經常剩菜由乙方自行處理。

　　14、大節假日***元宵、五一、端午、中秋、國慶***免費為員工加菜一道。

　　四、伙食費結算的方式：甲方員工伙食費用由乙方先墊付，甲方以 天為單位結算***以現金形式，本餐費不含稅費，如需提供稅票，另計給乙方***最遲不超過 天付清伙食費用。如中途協議解除合同時，甲方須在當日結算清所有伙食費用給乙方。

　　五、本合同期限為 年。即從201 年 月 日至201 年 月 日止。期間任何一方要求解約須經雙方協商，並提前15天書面通知對方。

　　六、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今後的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力。

　　七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方： 乙方： 甲方負責人：

　　乙方負責人：

　　***：

　　生效日期：

　　***： 生效日期：

　　範文二

　　甲方：

　　乙方：

　　為了提高伙食的質量，加強飯堂管理，甲、乙雙方在平等的條件下，經雙方協議，甲方將員工飯堂承包給乙方經營管理，制定以下條約，以致共同遵守：

　　一、合約內容：

　　A：用餐時間見“附表1”

　　B：伙食標準：

　　早餐1-3元/餐***多品種按價選擇***

　　中晚餐： 套餐1 4.0元/餐/人，1葷2素

　　套餐2 5.0元/餐/人，2葷1素

　　套餐3 6.0元/餐/人，2葷1素含1主葷。具體見菜譜。

　　C：供餐流程： 就餐方式：實行刷卡方式，自由消費***中晚餐4元、5元、6元套餐任選*** 由我司員工在選定的視窗前排隊打餐，打餐程式：打菜、打飯、打湯。員工可以到打飯區自行打飯，米飯不限量，但嚴禁浪費。分量標準：葷菜每份重量不低於125克：青菜每份重量不低於150克;一般副葷每份重量不低於150克。

　　D：餐費結算：採用自由消費刷卡方式就餐，員工自由選擇，每月初我司將上月消費資料和貴司統一核算結算餐費。

　　E：裝置場地：公司有償提供場地及設施、裝置、由乙方安裝刷卡系統。

　　二、乙方責任：

　　1.乙方必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生法》，飯菜衛生要保證。

　　2.乙方保證準時開餐，不得隨意延誤甲方員工開餐時間。