去泰國吃什麼好

　　最近準備去泰國旅遊的朋友很多，大家都有自己心儀的景點了，出遊當然不僅是逛景點那麼簡單，好不容易到了泰國，怎麼能不吃一吃泰國地道的美食呢?然而到底哪些食物才能最具有代表性?哪些食物是泰國旅遊最熱門的食物呢?讓我們一起來一看。

　　去泰國旅遊必吃的8種地道美食

　　泰式炒河粉

　　泰國旅遊吃泰式炒河粉或炒麵，泰國河粉加上香料、雞肉、蔬菜、雞蛋等材料同炒而成。通常會附上一碟辣椒醋，作為醬料配食。

　　烤椰塔

　　泰國旅遊吃烤椰塔。“烤椰塔***Khanom Krok***”這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合然後放在塑模的陶鍋裡煮。在泰國許多街上的攤販都有賣。是一種美味的街頭甜食。

　　馬加魚餅

　　泰國旅遊吃馬加魚餅。也叫做泰式魚餅，泰國美食中的一道必嘗美食。將魚肉與雞蛋，檸檬葉，花生等原料打成魚肉泥，經過炸制而成的金黃色魚餅，外焦裡嫩，香氣四溢。焦黃的魚餅配上泰國有名的魚露做成的醬汁或是甜辣醬，其味道令人回味無窮。泰式食品的特色盡顯其中。

　　泰式炒飯

　　泰國旅遊吃泰式炒飯。泰式炒飯是泰國一款傳統的泰式家常美食，深受泰國和各地人們的喜愛。主料是泰國米，配上海鮮或是雞肉等肉類和蔬菜一起炒制而成。在炒制過程中加入泰式咖哩，讓味道融入進每一粒米之中，咖哩的味道深遠而獨特。是泰國的一道具有代表性的美食。不需要經過複雜的加工，是體現泰國情調的一道佳餚。

　　泰式椰汁雞湯

　　泰國旅遊吃泰式椰汁雞湯。泰式椰汁雞湯是曼谷名湯，已有數百年的歷史。因為椰奶帶甜味，比較膩滯，所以一般泰國菜中，椰奶多用作咖哩菜餚之調味或調色，極 少作烹湯用。但此菜利用椰奶代水煮湯，別具一格。湯中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，魚露，青檸檬汁，砂糖。湯煮沸後，再放入雞塊和已撕碎的檸檬葉，煮沸 後倒入椰奶，加入調味料及朝天椒，略滾即可。

　　青木瓜沙拉

　　泰國旅遊吃青木瓜沙拉。青木瓜沙拉/涼拌木瓜，主料為泰國的青木瓜切絲，配料有青豆角、蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等，再加入酸子汁及檸檬汁，整道菜香辣而帶酸，口感爽脆，十分開胃。

　　咖哩炒蟹

　　泰國旅遊吃咖哩炒蟹。咖哩炒蟹，極受歡迎的泰國名菜，切塊的紅蟹加上配菜與咖哩和各式香料共炒，突出蟹肉的鮮味與彈性，風味獨特。主料為泰國的青木瓜切絲，配料有青豆角、蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等，再加入酸子汁及檸檬汁，整道菜香辣而帶酸，口感爽脆，十分開胃。

　　冬陰功湯

　　冬陰功湯，最具代表性的泰式海鮮湯品，口感酸辣。這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，辣味來自辣椒，酸味是來自檸檬與番茄。“功”是蝦的意思，翻譯過 來其實就是酸辣蝦湯。湯中的主料常採用明蝦或墨斗魚等海鮮。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖哩，不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。

　　泰國水果有什麼值得吃

　　椰子

　　相比其他飲料，椰子汁則是一款更好的運動型飲料，因為它所含的鹽分和糖分都較低，卻富含鉀元素是絕對安全的水質，可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。週末夜市和街邊攤最常見的椰子冰激凌或椰汁果凍也是最最廉價又健康解渴。

　　山竹

　　山竹被稱為“水果皇后”，泰國街頭隨處可見這種紫紅色的水果。它的果皮是一層深紫色的硬殼，用手掰開後，裡面是一瓣瓣白、甜、美味的果肉。可以生吃也可以做成山竹蛋糕或加入海鮮咖哩。一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴。其幽香氣爽，滑潤而不膩滯。山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視為“夫妻果”。如果吃了過多的榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。

　　榴蓮

　　榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。榴蓮大補，俗稱“一隻榴蓮三隻雞”。但是，喜歡吃的人認為它是天下美味，不喜歡吃的人覺得它臭不可聞。榴蓮的果肉厚厚的，糊糊的，像一塊奶油蛋糕，很容易飽。聽說馬來西亞的婦女坐月子時不吃飯，光吃榴蓮，或是搭上一些糯米飯上面淋上椰奶。因為它是一種很熱性的水果，能補虛，又容易填飽肚子。用作食材多見於博餅、餡等，熬雞湯的時候放少量，湯味會變濃有奇香!但榴蓮獨特而強大的味道並不是人人都能接受。即使在泰國，公共交通和酒店都不允許攜帶榴蓮。

　　鱷梨

　　鱷梨，即牛油果，是一種能加快給人體補充所需營養的水果。有意思的是，如果你把鱷梨和其他蔬菜混搭著吃，會比你單獨吃某個蔬菜吸收更多的營養。你可以在色拉上放幾片鱷梨，這樣能提高維生素和礦物質的攝取量。而且它富含葉酸，能預防一些常見的先天性畸形病。

　　泰國芒果

　　芒果在泰國至少有10個不同品種!全都與夏威夷或熱帶美洲生產的芒果不同。橢圓形呈深綠色或金黃色的果皮，裡面是帶白色或黃色的果肉。在泰國還有醃漬或是做成芒果乾、芒果汁的吃法，本地人則多喜歡將生芒果切片沾甜魚露來吃。小編還是最喜歡金燦燦的黃金芒，又香又甜。

　　龍眼

　　龍眼果，桂圓，起源於中國，一直以來都被認為其具有舒緩神經的特性，是幫你減壓的完美零食!在泰國你可以搭糯米飯及椰奶或碎冰一起吃，體驗一下龍眼在泰國的不同風情。

　　楊桃

　　有半透明、黃橙色的果肉，清甜帶點酸。一般可沾辣椒、鹽及糖生吃，或是醃漬成楊桃或榨成楊桃汁。

　　釋迦又名番荔枝，由於它的表面有一個一個的突起，很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發旋，所以被取名為釋迦。裡面是白色、帶甜味的果肉，直接剝皮後吃，也可加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。

　　番石榴

　　外表微綠或微黃，裡面是白色的香甜果肉，通常在未全熟之前，脆脆的沾鹽、糖和辣椒生吃。榨汁後是調製雞尾酒的很好材料。

　　菠蘿蜜

　　是所有栽種水果中最大型的傢伙，長在巨大的樹幹上，外皮多刺，裡面的果肉呈黃色或黃橙色，可以直接生吃，或搭糯米飯。生的果肉是沙拉的材料。北部菜系裡面炒生菠蘿蜜是道名菜。

　　人蔘果

　　橢圓形水滴狀、棕色外皮，可連皮食用。香甜多汁的淡紅棕色果肉，可直接生滴上一些萊姆汁吃，或是和糖漿一起煮，做成果醬和蜜餞。

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