三伏天吃什麼調理養生方法2017

　　據說，在三伏天把身體養好，在寒冬臘月裡面就不再害怕寒冷，或者感冒什麼的都不會發生。那麼你想知道三伏天吃什麼調理養生嗎?現在，小編來告訴你2017三伏天養生方法。

　　三伏天吃什麼調理養生

　　1、三豆湯

　　材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。

　　做法：將三豆洗淨，用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內，加適量水，小夥燜煮;大概四十分鐘左右

　　營養價值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。

　　後，豆香溢位，豆質變軟後，加入適量的紅糖即可。

　　2、苦瓜炒蛋

　　材料：苦瓜一根、雞蛋一顆。

　　做法：將苦瓜洗淨，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花;鍋內放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變為淺綠色、質變變軟時，再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

　　營養價值：夏季吃苦味食物，有清熱祛暑、緩解疲勞之效，幫助人們健康度過夏季。

　　3、山藥排骨

　　材料：山藥300克、排骨350克，蔥花少許。

　　做法：將所有食材洗淨，排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨，待水開後，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。

　　營養價值：三伏天炎熱溼氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素流失嚴重，容易傷陰耗氣，此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，並帶有補鈣之效。

　　4、紅糖姜水

　　材料：紅糖100克，姜20克。

　　做法：將姜洗淨，切片狀;煮一鍋開水，放入薑片和紅糖，煮30分鐘即可。

　　營養價值：民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，夏季吃將生髮陽氣，祛溼排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合，科學養生的原則。

　　2017三伏天養生方法

　　三伏天養生方法——精神調養

　　夏屬火，與心相應，所以在赤日炎炎的夏季，要重視心神的調養。心靜自然涼。避暑是總的原則。夏季作息，宜晚些入睡，早些起床。安排勞動或體育鍛煉時，要避開烈日熾熱之時，並注意加強防護。午飯後最好安排午睡，一則避炎熱之勢，二則可恢復疲勞。酷熱盛夏，每天洗一次溫水澡，是一項值得提倡的健身措施，可消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。

　　夏日易受風寒溼邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，不宜夜晚露宿。有空調的房間，也不宜室內外溫差過大。夏日天熱多汗，衣衫要勤洗勤換，久穿溼衣或穿剛晒過的衣服都會使人得病。

　　三伏天養生方法——飲食調養

　　三伏天應以飲食調養為主，以清暑、益氣、滋陰生津為主，特別要補充足夠的蛋白質、維生素、水和無機鹽。此外，夏季食慾減退，脾胃功能較為差，如過食肥甘厚膩之物，易損胃傷脾，影響營養消化吸收，有損健康。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等，均是夏季很好的食品。

　　這裡推薦兩款不同的防暑飲品，可以在家裡調配飲用。

　　1、三鮮飲：用鮮竹葉、鮮荷葉、鮮薄荷各30克，加水煎煮約10分鐘取汁，再加入適量蜂蜜代茶飲用，可起生津止渴，清熱解毒的功效。

　　2、香薷飲：潔淨的香薷10克、厚朴5克，用剪刀剪碎，白扁豆5克炒黃搗碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡、蓋嚴溫浸一小時，代茶頻飲，每日二次，對於夏季感冒，以發熱、頭沉、倦怠、吐瀉為主症者，效果較好。

　　三伏天養生方法——運動調養

　　夏天運動鍛鍊，最好在清晨或傍晚較涼爽時進行。場地宜選擇公園、河湖水邊，庭院空氣新鮮處。鍛鍊專案以散步、慢跑、太極拳、氣功、廣播操為好，有條件最好能到高山森林、海濱地區去療養。夏天不宜做過分劇烈的運動。出汗過多時，可適當飲用鹽開水或綠豆鹽湯，切不可飲用大量涼開水，不要立即用冷水衝頭、沐浴，否則會引起寒溼痺證等多種疾病。

　　此外，體質調養應有的放矢，不同體質人群在“三伏天”的表現和症狀都不同。氣虛質、痰溼質、溼熱質、陰虛質等人群尤為難受，如通過飲食、起居調理，不能改善不適症狀，還需前往專科中醫醫院進行夏季體質調理。相比冬季養生調理，夏季體質調理應注重以下三個原則：

　　一是要益氣生津：性質要平和、微涼，切忌滋膩、溫熱之品。這是因為夏天氣候炎熱，汗出過多，而耗氣傷津，對於老人、體質虛弱之人尤應如此。

　　二是應健脾和胃：一是暑溼之氣盛，而溼邪困脾，易阻礙脾胃之陽氣;二是夏季人們吃寒涼食品多，而寒涼傷胃;三是夏天喝水多，沖淡了胃液，降低了胃液的殺菌力，致使致病微生物容易滋生。

　　三是可“冬病夏治”：中醫養生學家發現，冬季常發的慢性病及一些陽虛陰盛的疾患，往往可以通過伏夏的調養，使病情得以好轉。其中，以慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肩周炎、慢性腹瀉、反覆感冒、類風溼關節炎等療效果最顯著。

　　三伏天養生注意事項

　　1、晚睡早起午覺補

　　晚睡並不是提倡在夏季熬夜，而是要求人們順應夏季晝夜變化的特點按時作息，入睡時間不要超過23點，早上六七點起床比較好。中醫認為“春生夏長”，人體陽氣在夏天處於旺盛狀態，如果經常睡懶覺，就違背了人體陽氣的季節變化。午睡有利於氣血平衡，能補充體力，提高下午的工作效率。午睡不宜超過1小時，以30~60分鐘為宜。

　　小貼士：夏季早上六點七點起床較好，健康午睡以30~60分鐘為宜，超過1小時則適得其反，可能干擾晚上睡眠。

　　2、別太貪涼

　　長時間呆在空調房裡，身體調節能力容易失調，出現多種不適。因此，最好少開空調，小孩、孕婦及患有關節炎、風溼病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開，溫度以26℃為宜，保證室內外溫差別超過7℃;讓空調風往上吹，避免直吹身體，還要護好頸、背、腹、腰、腿等部位。大汗淋漓後不要衝涼水澡，以免受到風寒溼邪侵襲。夏日貪吃生冷瓜果，容易引發胃腸炎。吃冷飲時最好等到食物的溫度接近體溫時再慢慢嚥下，以免刺激胃腸道，且吃的時間最好選擇陽氣最旺的正午到下午3點之間。受寒後，可以喝薑茶發汗散寒。

　　小貼士：小孩、孕婦及患有關節炎、風溼病、呼吸道疾病的老人更要少開空調。

　　3、飲食開胃

　　一進三伏天，很多人就會受到“苦夏”的困擾，口淡乏味，食慾不振。因此，“開胃”是夏季養生的重點。專家建議，夏天可以多吃點苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒，體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰。因此，益氣養陰的食物也不可少，山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外，雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉製品也有滋陰養胃、健脾補虛的功效。

　　小貼士：苦瓜性寒，體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。