西餐土豆玉米濃湯做法
General 更新 2024年11月15日
土豆玉米濃湯,味道極美,也很適合小寶寶,健康又美味!下面由小編給大家帶來的,希望各位客官喜歡!
1、玉米馬鈴薯濃湯
材料
馬鈴薯半顆玉米粒半罐奶油適量麵粉適量洋蔥1/4顆紅蘿蔔1/4條袖珍菇4~5朵牛奶適量水適量
做法
1將馬鈴薯先蒸熟,再將其切成丁狀備用
2電鍋外鍋不加水,在內鍋放入適當奶油***約2湯匙***,按下開關加熱融化
3待奶油完全融化後放入適量麵粉***約1~2湯匙***,拌勻後再按下開關等待跳起
4加入切成丁狀的洋蔥和紅蘿蔔,拌勻後再按下開關等待跳起
5放入馬鈴薯, 玉米粒, 撕成條狀的袖珍菇,再加入水和牛奶***水:牛奶=>1:2***
6電鍋外鍋加入一杯水,按下開關等待跳起即完成!!
2、奶油馬鈴薯玉米鮮奶濃湯
材料
馬鈴薯2顆甜玉米1支橄欖油3大匙玉米粉4大匙胡蘿蔔絲適量奶油1小塊雞蛋2粒鮮奶***湯底***2公升洋蔥丁半顆
做法
1馬鈴薯和洋蔥洗淨切丁煮軟.部份搗成泥混合備用玉米整之用刨絲器刨成玉米醬備用
2鍋內倒入橄欖油和玉米粉拌炒
3待炒均勻後
4徐徐加入1~1碗半的開水,水不要多較易將粉塊攪散***,亦可用篩子撈起粉塊用湯勺壓過篩
5待粉塊煮開後已是濃湯,慢慢加入鮮奶和奶油後再加入搗成泥的馬鈴薯.玉米醬和胡蘿蔔絲煮沸即可
3、極簡玉米起司濃湯
材料
北海道起司片 2,綠巨人玉米罐頭 1,康寶火腿玉米濃湯 0.5,黑胡椒 1
做法
1、水煮滾,加入康寶濃湯粉半份***若喜歡口味重一點可以加入整份***
2、加入罐頭玉米粒
3、將起司片撕成小片加入湯底,小火攪拌待融化
4、最後撒上黑胡椒即完成!
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