廣東十大美食排行榜小吃介紹

　　“食在廣東”早已是家喻戶曉，穿行在廣東的大街小巷，無論你來自哪裡，都能找到適合自己口味的美食。廣東的美食數不勝數，下面一起來看看廣東十大美食排行榜吧！

　　廣東十大美食排行榜

　　廣東美食排名NO.1 客家釀豆腐

　　釀豆腐，又稱為客家釀豆腐，諧音為“賞頭富”，是客家待客的吉祥名菜，是客家地區的漢族客家傳統名菜之一，屬於粵菜，客家菜系，它還是客家美食文化最具代表性的菜餚之一。

　　廣東美食排名NO.2 潮汕牛肉丸

　　潮汕牛肉丸是廣東有名的漢族小食，來源於客家菜，已有近百年曆史。早期賣牛肉丸的小販大部分是客家人，他們挑著小擔挨街串巷叫賣。尤其晚上，在韓堤路八角亭至公園後面的韓江一帶，常有穿梭小舟，船頭掛著一盞小燈，專為停泊在那裡的客家貨船供賣夜宵，專賣牛肉丸。20世紀40年代的新興街一帶飲食攤檔甚多，牛肉丸最具特色而聞名。

　　廣東美食排名NO.3 高州豆餅角

　　豆餅角高州鄉下黃豆個頭小小，但豆味純正，製成豆腐乾，豆腐卜，口味一流，豆味香濃，且如凝脂般軟滑，卻不容易煮爛。幹煎豆腐表面金黃，香濃軟滑。很多從深圳、珠海、湛江等地來的外地客人，品嚐豆餅角之後，均讚口不絕。

　　廣東美食排名NO.4 羅定縐紗魚腐

　　"魚腐"是羅定地區的傳統美食，又名"羅定魚腐"、"羅定縐紗魚腐"。其歷史悠久，風味獨特，是但逢喜慶、節日不可多得的美食。久負盛名，"羅定魚腐"主要由鮮鯪魚青、澱粉、鮮蛋油炸而成。

　　廣東美食排名NO.5 陽江尖山蟹

　　尖山蟹亦稱尖山膏蟹、尖山重殼蟹，是鋸緣青蟹中一個具有優良特性的地方品種，隸屬於節肢動物門、甲殼綱、十足目、梭子科、青蟹屬。因產於廣東省陽東縣雅韶鎮西南面漠陽江下游尖山河至那龍河入海口一帶附近鹹淡水交匯處，故名尖山蟹。

　　廣東美食排名NO.6 沙灣姜撞奶

　　沙灣姜埋奶是廣東一道特色小吃，是沙灣特有的民間傳統小吃，奶香濃郁撲鼻，甜中帶辣，具有溫中、調胃、驅寒、養顏的功效，以其獨特風味深受珠江三角洲及港澳地區群眾的喜愛。

　　廣東美食排名NO.7 大良炒牛奶

　　大良炒牛奶是廣東順德大良的漢族傳統名菜之一，屬於粵菜系。成菜色澤潔白，鮮奶味香，軟滑爽口。

　　廣東美食排名NO.8 羅漢齋腸

　　羅漢齋腸是一道廣東省漢族小吃的名稱，用胡蘿蔔和木耳等做成的。按個人口味，羅漢齋腸粉的餡料可以加金針菇、竹筍、荷蘭豆等其他素菜。餡料可以蒸熟，但是味道不如炒熟的好。這是一道手工製作的西關素食名點，從腸粉製作到醬料調配，一律手工完成。

　　它既是老西關傳統美食，又是一道素食，順應了時下流行的素食主義潮流，美味健康，極大地滿足了現代人追求健康和口感的需求。

　　廣東美食排名NO.9 連州東坡臘味

　　東陂臘味產於廣東省連州市東陂鎮的漢族傳統名餚，屬於粵菜系。特色是香、嫩、爽口，臘香濃郁，甜鹹適中。東陂臘味是淸遠市連州地方特色食品，有三百多年的悠久歷史，因產於東陂鎮而得名。2006年1月，國家質檢總局批准對東陂臘味實施地理標誌產品保護。

　　廣東美食排名NO.10 沙溪扣肉

　　沙溪扣肉是"沙溪三件寶"其中之一，早已飄香大地。在沙溪無論是大排檔，還是高檔的酒樓，如沒有沙溪扣肉賣，可能就不是正宗沙溪飯店了，所以在沙溪不難找到"沙溪扣肉"的蹤影。

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