粉絲湯的做法圖解

General 更新 2024年11月20日

  粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。你瞭解粉絲湯要如何做嗎?接下來,小編跟你分享。

  製作粉絲湯需要準備的材料

  • 主料
  • 鴨血

    200g
  • 粉絲

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量

  粉絲湯烹飪過程中的步驟圖

  1.粉絲提前泡1小時

  2.鴨血洗淨,切塊

  3.鍋裡放油,燒至8成熱,爆香姜蒜

  4.放入冷水,滴幾滴料酒和生抽,放鹽

  5.燒開後下入粉絲,煮2分鐘

  6.放入鴨血,煮3分鐘

  7.放點雞精,撒點蔥花,即食

  粉絲的營養價值

  粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

  粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人;但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。

菜譜家常菜做法粉絲
粉條湯的做法
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