粉條湯的做法

　　粉條與粉絲的原料和製作工藝相同，只是粉條更粗一些，比較耐煮，更適合燉食。你想自己動手做粉條湯嗎?下面，小編來為你介紹。

　　製作粉條湯需要準備的材料

　　粉條湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.食材：小白菜、粉條和排骨

　　2.排骨擇洗乾淨，焯燙一下

　　3.放入電壓力煲內膽中，倒入清水，蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄膀】功能鍵，時間到，斷電，揭蓋

　　4.把豬骨湯倒入砂鍋中

　　5.放入擇洗乾淨的白菜

　　6.放入粉條煮滾

　　7.倒入橄欖油

　　8.倒入魚露調味

　　9.熄火盛出

　　粉條湯的營養功效

　　粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

　　粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人;但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。