菠蘿彩色湯圓的美味做法

General 更新 2024年11月26日

  湯圓一般的做法算是甜品類的,一般都是煮著吃或者和醪糟、銀耳一起做湯羹,我家愛吃各種味道的湯圓,因此冰箱裡從沒斷過湯圓。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。

  

  食材

  主料彩色小湯圓300克菠蘿150克輔料植物油2克白糖20克枸杞3克

  步驟

  1.主料:菠蘿、彩色小湯圓

  輔料:植物油、白糖、枸杞

  2.把枸杞侵泡洗淨撈起

  3.菠蘿用切小丁,用淡鹽水泡泡3分鐘左右撈起

  4.湯鍋加涼水大火燒開,下彩色小湯圓,煮到湯圓飄起,撈起用涼水過涼,撈起瀝乾水分

  5.熱鍋加少許的植物油,加小湯圓,

  6.加菠蘿

  7.加枸杞,加少許水翻炒均勻

  8.加入白糖翻炒均勻

  9.炒到白糖融化即可

  小貼士

  菠蘿不可久炒,也可以換成喜歡的水果

  彩色湯圓不可久煮,用涼水過涼,這樣湯圓勁道好吃

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  食材

  主料大個湯圓5個 輔料肉鬆適量椰蓉適量

  步驟

  1.備齊所有材料***湯圓,肉鬆,椰蓉***,將湯圓放入一隻乾淨的大碗;

  2.在湯圓的縫隙處撒滿椰蓉;

  3.最後在上面撒上肉鬆,水開後放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右;

  4.即可。

  小貼士

  1.我的湯圓個頭比較大,如果是小湯圓,可以適當縮短蒸制的時間;

  2.除了肉鬆和椰蓉,配料可以隨意發揮,適合自己最重要。

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