春季養肝有哪些方法

　　說到春季如何養肝，很多人只想到多吃養肝食物。其實春季養肝的方法有很多，衣食住行都要注意。具體春季如何養肝?接下來小編為你分享一下春季養肝的方法，一起來看看吧!

　　春季養肝的方法

　　一、衣：春捂、防風保暖

　　春季養肝首先要保暖。嚴寒的冬季，各種保暖措施的完備，使人的耐寒能力下降。春暖花開，過早地頓減衣物，一旦寒氣襲來，會使血管痙攣，血流阻力增大，影響機體功能，造成各種疾病，所以“春捂”習慣要保持，衣服宜漸減，衣著宜“下厚上薄”，體質虛弱的人要特別注意背部保暖。

　　衣著最好慢慢減少，不要一下子換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急於減穿衣服。尤其是早晚與中午的溫差還相當大，因此，宜穿著方便添減的兩件衫。

　　平時總是手腳冰涼，怕冷的氣虛、陽虛體質人群更要注意防風保暖。保暖的重點部位在後背，後背是陽氣聚集的地方，保護好後背即是保護好了陽氣。所以建議大家早睡早起，穿著寬鬆衣服多到公園、廣場、樹林、山坡等空氣清新的地方慢走、打拳、做操，這對陽氣增長有利。

　　二、食：少酸多甘，常吃綠

　　按中醫五味入五臟的觀點，酸入肝，如果春季多吃酸味食物，會使本就處於上升趨勢的肝氣更旺，進而傷害脾胃之氣。一年之計在於春，脾胃是後天之本，是人體氣血生化之源。甘味入脾，春季多吃甜味食物，如大棗、山藥等，少食酸味食物，如山楂、酸梅等，補益脾氣同時，可以防止肝氣過旺，為夏季養生打好基礎。

　　順應春升之氣，春季可以多食微辛的食物輔助陽氣揮發，如春韭、洋蔥、大蒜、魔芋、生薑等味辛食物，既能疏風散寒，又能殺滅病菌。民間立春當天有吃春餅的習俗，其中，春餅裡所含的韭菜正契合陽氣揮發之道。

　　此外，應多食新鮮時令瓜果。春季大量新鮮蔬菜、瓜果陸續上市，為人們合理選擇、均衡搭配提供了最佳的條件。“綠色”食品是保肝養肝的最佳選擇。新鮮的蔬菜既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，像黃豆芽、綠豆芽、香菜、春筍、萵筍、菠菜、香椿、薺菜、芹菜、油菜、柳芽等既能補充多種維生素、無機鹽及微量元素，又可清熱潤燥，有利於體內積熱的散發。

　　三、住：夜臥早起、心情開朗

　　生機盎然的春季給人以生機勃勃積極向上的力量，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。這個季節要夜臥早起，放鬆情緒，樂觀向上，使肝氣舒暢。心情愉悅了，自然就增強了疾病的抵抗力。

　　現代人晝夜顛倒的生活習慣對於肝臟的損害尤其嚴重，很多人的肝病其實是“熬”出來的，熬夜的人大多雙目赤紅，這是肝火上升的症狀。長期如此，必然傷肝。肝的排毒，需在熟睡中進行，而凌晨1：00—3：00是肝臟排毒的最佳時間，所以在該時間段應該熟睡，不要熬夜。

　　青少年和中年人每天需保證8小時的睡眠，60歲以上老年人應在7小時左右，80歲以上的老年人則要睡8~9小時，體弱多病者可適當增加睡眠時間。晚飯不要吃得過飽，睡前切勿飲濃茶及咖啡。睡前應用熱水洗腳，以幫助提高睡眠質量。睡姿講究“臥如弓”，以右側臥位為宜。

　　四、行：加強鍛鍊、運動要“慢”

　　春季是最適宜鍛鍊的季節。一方面，自然界陽氣生髮，多鍛鍊有助於吸收利用自然界的陽氣;另一方面，多鍛鍊有助於增強體質，抵禦外界的細菌病毒。春季特別適宜多做戶外運動，晒晒太陽、感受自然界的勃勃生機，不僅有利於身體健康，更有助於疏肝解鬱、保持暢快的心情。

　　中醫專家指出，運動可防脂肪肝，消耗掉體內多餘的脂肪。已經患了脂肪肝的人，應堅持體育鍛煉，適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動，這些都可消耗體內熱量，控制體重增長。

　　春季養肝吃的食物

　　一、菠菜

　　富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質以及鐵、磷、鈣等礦物質，具有抗衰老和增強活力的作用。中醫認為，菠菜性甘涼，有入腸、胃經，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒併發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。菠菜是一種緩和的補血滋陰之品，春天養生少不了。

　　二、豆芽

　　春季氣候乾燥，容易上火。豆芽菜有清熱功效，最適合此時吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾胃，

　　吃時應儘量保持其清淡性味和爽口特點。

　　營養師提示 ：豆芽菜最好隨買隨吃，放進冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好，且不宜超過兩天。

　　三、枸杞

　　枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實，枸杞能保護肝細胞，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。

　　營養師提示 ：可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養肝，同時還能調理胃腸，最適宜節後調理食用。