蜂蜜水的功效的作用及禁忌分享

　　蜂蜜是生活裡常見的食物，大部分人可能知道蜂蜜是個好東西，僅此而已。對它的作用、功效和一些禁忌都不是很瞭解。下面一起來看看蜂蜜水的功效的作用及禁忌吧!

　　蜂蜜水的功效的作用

　　1、護膚美容：新鮮蜂蜜塗抹於面板上能起到滋潤和營養作用，使面板細膩、光滑、富有彈性，可以用蜂蜜加2～3倍水稀釋後每天塗敷面部。

　　2、恢復疲勞：在所有的天然食品中大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況，可以在中午喝一杯蜂蜜水。

　　3、促進消化：蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，對結腸炎、習慣性便祕有良好功效且無任何副作用，患胃十二指腸潰瘍的人常服用蜂蜜也有輔助作用。

　　4、提高免疫：蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後可以提高人體免疫力，國外常用蜂蜜治療感冒、咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3～4杯。

　　5、促進長壽：前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實長壽與常吃蜂蜜有關，但蜂蜜促進長壽是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。

　　6、改善睡眠：蜂蜜可緩解神經緊張、促進睡眠並有一定的止痛作用，神經衰弱者每晚睡前一匙蜂蜜可以改善睡眠，以採自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。

　　7、保肝作用：蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，慢性肝炎和肝功能不良者可常吃蜂蜜以改善肝功能。

　　8、促進發育：蜂蜜有促進生長髮育的作用，體弱多病、體質較差的兒童可以在飲食中多加入些蜂蜜，但週歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。

　　喝蜂蜜水的禁忌

　　1、肝硬化患者：肝硬化患者是不能夠食用蜂蜜的，如果食用了蜂蜜就會大大增加肝臟的纖維化功能，最後會促進病情的加重。

　　2、過小嬰幼兒：嬰幼兒的腸胃功能比較弱且肝臟的解毒功能也是相當的弱，食用蜂蜜可能會出現過敏、中毒等情況，有時候會便祕、食慾不振等。

　　3、脾胃虛寒者：容易出現腹瀉、胃寒的人群最好不要食用蜂蜜，如果大量食用會抑制身體內的胃酸分泌，而少量則又會導致胃酸大量分泌。

　　4、患有肌瘤者：如果是有肌瘤的患者是不能夠吃蜂蜜的，因為在蜂蜜當中含有一些激素，對於治療肌瘤有著不利的影響。

　　5、身患痛風者：蜂蜜所含有的果糖及其他糖類物質遠遠超過各種蔬菜水果，所以痛風患者在吃蜂蜜之前一定要仔細諮詢醫生。

　　6、糖尿病患者：糖尿病患者是千萬不能食用蜂蜜的，因為蜂蜜的糖分太高，會大幅度升高血糖，也會加重胰島器官的負擔，甚至會導致病情的惡化。

　　蜂蜜不能和什麼一起吃

　　1、喝豆漿的時候不能加入蜂蜜：蜂蜜中的有機酸和豆漿中的蛋白質如果結合以後就會產生變性的沉澱，所吃的營養就不會被人體吸收了。

　　2、吃了蜂蜜之後就不能吃蔥：蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到一起會產生有毒的物質，這些有毒物質會刺激腸胃引起腹瀉的。

　　3、蜂蜜與豆腐不能一起吃：蜂蜜甘涼潤腸，豆腐也是味甘性寒，兩者同時就會引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，礦物質結合的話還會對人體的生化反應產生影響。

　　4、蜂蜜和韭菜也不能一起吃：蜂蜜中的礦物質會把韭菜中的維生素C氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能，韭菜中的纖維素也有通便的功能，兩者遇到一起就會引起腹瀉的。

　　5、不能用超過60度的熱水沖服：蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服，用過熱的水沖服蜂蜜的話，熱水會把蜂蜜中的維生素，礦物質，酶等營養成分破壞掉，失去食用的營養價值。

　　蜂蜜水什麼時候喝好

　　1、早晨：清腸排毒

　　【好處】清晨起來一杯蜂蜜水有利於清理腸胃、有助於排除體內垃圾，而且蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和飢餓。

　　【做法】每天早晨起來後空腹喝一杯涼開水蜂蜜水。

　　2、午後：補充能量

　　【好處】每天下午3、4點是能量消耗最大最疲勞的時候，此時機體處於“飢餓”狀態，及時補充一杯溫熱的蜂蜜水，既能夠消除疲勞，還能夠補充能量。

　　【做法】下午茶時間可以準備一杯蜂蜜水或蜂蜜茶飲。

　　3、睡前：安神助眠

　　【好處】蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠，而且沒有任何副作用，睡前一杯蜂蜜水可以舒緩情緒，提高睡眠質量。

　　【做法】睡覺前喝一勺蜂蜜即可，用涼開水沖泡更好。

　　4、餐後：幫助消化

　　【好處】蜂蜜能調節胃腸功能，可使胃酸分泌正常，進食後尤其是飽食後胃部消化功能易下降、大腸蠕動變弱，這時喝蜂蜜水能促使胃酸正常分泌、消除大餐後的積食。

　　【做法】餐後1～2小時後食用一杯蜂蜜水。

　　5、飯前：調節胃酸

　　【好處】蜂蜜對胃酸分泌可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化，在飯前1個半小時食用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，從而減少食物對胃粘膜的刺激。

　　【做法】進食前0.5～1小時的時候食用半杯蜂蜜水。