各種常見蜂蜜的功效和作用

　　蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。下面就由小編為大家介紹下各種蜂蜜的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　五味子蜜

　　五味子蜜，百妙紛呈，居家常備，定能起到意外之功。該蜜內含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素a和c，故能治神經官能症、乾眼病與口腔疾病，並可清肝火，補五臟之氣。

　　淺琥珀色，稠而且粘，此乃蜜中上品。具補脾胃，益氣血之功效，老年人用來滋補，中年人用來強身。

　　質地細膩，氣味濃郁，具濃烈的龍眼肉味，在我國單花蜜中其蛋白質含量最高，達1.699。它有健脾補血、清神益智的作用。

　　枇杷蜜

　　主要產於江南一帶，是稀有蜜種，營養豐富、芳香甜美，自古至今備受推崇。它有化痰止咳、清肺解熱、利尿降水等功效。

　　玄蔘蜜

　　內含揮發性生物鹼、甾醇、脂肪酸、亞麻仁酸、硬脂酸等多種有機酸。臨床用於治療咽喉腫痛、口乾、目赤、耳腫、腸痛等。

　　山楂蜜

　　內含山楂酸、鞣質，內酯，主要用於治療內積不化、飽脹腹痛。

　　蕎麥蜜

　　該蜜色深味濃，富刺激性氣味，蛋白質和鐵的含量高，且含有芸香甙，能軟化血管，是防治貧血、腎臟病的特效藥。

　　天麻汁蜜

　　此清神蜜是汪氏蜜蜂園採用高新技術從天麻中提取有效活性成份，添加於優質蜂蜜中精製而成。其強化了蜂蜜的營養健身作用，是中老年人不可多得的健康食品。有補血益氣、強身健體之功效。

　　雪脂蓮蜜

　　雪脂蓮生於雲貴高原，開花時，值百花蕭殺，唯其獨芳，吸日月之精華，沐四季之雨露，故其蜜晶瑩剔透，清涼皎潔，結晶細膩如脂，令人望而生津。本品早為少數民族年輕婦女所青睞。拌同王漿、花粉合用服之、抹之、搽之皆宜，養顏更佳。有健美肌膚、滋容養顏之功效。

　　野玫瑰蜜

　　野玫瑰花形爛漫，其蜜深植內中，故人們僅慕其花之豔麗而無緣品其蜜之幽香。本品系我園蜂場採自山西晉中地區，香味撲鼻，在芳香蜜種中堪稱一絕，其味薄而醇，細品之，可譽為“蜜中貴婦”。有提神醒腦、調理內分泌之功效。

　　荊花蜜

　　立秋前後，秋高氣爽，荊花叢中，蜜蜂穿梭其間，採花露釀製成荊花蜜，淺琥珀色，***留香，回味無窮，因其質優被稱為“一等蜜”，本品採自華北地區，南方少見。有清熱去燥、解毒去痛之功效。

　　桔梗蜜

　　桔梗又名鈴鐺花，花開夏季，呈藍紫色，產於東北長白山區。養蜂人運蜂群艱辛中跋涉，至其深山老林，放蜂採蜜。桔梗蜜香氣濃郁，味甜而不膩，色淡黃，晶瑩剔透，乃蜜中之佳品。有潤肺理氣、健胃祛風之功效。

　　荔枝蜜

　　有爽心爽目，解渴生津之功效。

　　紅棗花蜜

　　有富含維生素c，有助於改善系統功能之功效。

　　槐花蜜

　　有清熱解毒、養顏正氣之功效。

　　紫雲英蜜

　　紫雲英又名紅花草，蜜為淺琥珀色，氣味芳香，鮮潔清淡，甜而不膩，為國家上等蜜。有清熱利尿、清肝明目之功效。

　　蒲公英蜜

　　蒲公英屬菊科，原名蒲公草。《新修本草》雲:“葉似苦苣，花黃，斷有白汁，人皆啖之。”其蜜香氣馥郁、味美鮮潔、回味無窮。