夏季吃什麼蔬菜可以防晒

　　在夏季常吃一些蔬菜可以幫你抵抗紫外線，減少晒黑的機率，那麼夏季吃什麼蔬菜防晒呢?下面就不妨和一起來了解下吧!

　　夏季防晒的蔬菜

　　1、番茄

　　西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防晒功效。西紅柿所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質，可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對面板細胞的損害，預防黑色素生成。一項近期研究發現，除了新鮮西紅柿之外，吃番茄醬也可明顯降低面板晒傷危險。

　　要想多攝取番茄紅素，可以將番茄做菜食用;將番茄切碎或和橄欖油一起烹調也很好。把番茄煮熟更有益於心臟健康並可提高其抗癌效果。

　　2、白蘿蔔

　　中醫認為，白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使面板白淨細膩。

　　白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。

　　3、蘑菇

　　蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，該物質具有光防護功效，可降低紫外線導致的氧化。蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。

　　在超市或商場裡出售的蘑菇有時會用水浸泡以保證質量。這樣浸泡在水中的蘑菇，會有很多營養成分被溶解在水中，所以建議消費者最好還是購買新鮮的蘑菇。

　　4、西蘭花

　　西蘭花、捲心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質還可促進保護酶的產生，保護細胞免受紫外線侵害。

　　挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。洗的時候不要浸泡太久，避免細胞損傷。

　　5、豌豆

　　豌豆裡的維生素A對於美容護膚，消除黑斑都有很好的作用。在夏季，紫外線照射強，對肌膚會造成傷害，吃上一點豌豆，可以很好的保護肌膚。

　　豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用，炒熟的幹豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等，需要注意。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調，可以明顯提高豌豆的營養價值。

　　6、胡蘿蔔

　　容易晒傷多吃胡蘿蔔。德國海因裡希海涅大學生物化學教授威廉·斯塔爾博士表示，多攝入富含類胡蘿蔔素的食物***如胡蘿蔔、菠菜、南瓜等***，有助於防止紫外線傷害。需要提醒的是，這些食物需要吃10~12周才能發揮其防晒功效。

　　熟吃胡蘿蔔，哪怕只是煮熟後，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿蔔素，效果和用很多油時差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿蔔素好吸收。

　　7、絲瓜

　　“易黑族”不妨在酷暑暴晒後吃點絲瓜，絲瓜富含防止面板老化以及增白面板的微量元素，多吃可以使肌膚潔白細嫩。長期食用絲瓜或用絲瓜液擦臉，可以讓肌膚柔嫩、光滑，並可預防和消除痤瘡和黑色素沉著。

　　好的絲瓜，粗細均勻，用手捏一下，很結實，這是新鮮的;如果軟塌塌的，是放久了。皮的顏色發暗，不青翠且較粗就是老了，絲瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很難吃。

　　8、冬瓜

　　夏天豔陽高照，難免晒太陽，建議大家多吃冬瓜，而且特別要嚼嚼冬瓜籽，因為冬瓜籽中的油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，具有潤膚美容的作用，而冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤面板，還能抑制黑色素的形成。

　　需要注意的是冬瓜皮面有一粉狀白蠟質層，可防止水分蒸發和外界微生物侵入，如欲短期貯存，注意不要擦掉，搬運時儘量注意保護。

　　9、羽衣甘藍

　　少有蔬菜能與這種多葉綠色植物比肩。羽衣甘藍富含維他命、礦物質以及增進健康的抗氧化物。羽衣甘藍含有大量的β胡蘿蔔素，有助於防晒抗氧化，增強面板抵抗力。

　　羽衣甘藍很好處理。只要把它葉子的主要骨架去掉，然後切成小條。在烹飪的最後20分鐘，把這些健康的東西加到湯或者燉菜裡去，或者潑點橄欖油煎一下作為美味的配菜。

　　10、黃瓜

　　黃瓜的含水量很高，是瓜果蔬菜中最高的。而黃瓜中富含的黃瓜酶能促進機體的新陳代謝，促進血液迴圈，擴張面板毛細血管，增加面板的氧化還原作用。此外，黃瓜裡面的維生素C也是具有很強的美白功效的，因此黃瓜是天然的美容食物。

　　吃黃瓜時，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。這是因為，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養顏食品。動物實驗證實，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。

　　夏季防晒妙招

　　1、應根據不同面板對紫外線敏感的程度及使用環境、季節等因素選擇合適的防晒化妝品。 一般來說，膚色越白皙越容易晒傷，但不易晒黑;膚色越深者越易晒黑，但不容易晒傷。

　　2、通常情況下，防晒品的SPF值為15及PA+即可滿足普通面板的防晒要求，對光敏感者可選用SPF為12-20的防晒化妝品。如果在野外作業.如悔擯游泳、雪地登山等情形下宜選用SPF值大於20且防水性較強的防晒化妝。

　　3、SPF值並不是越高越好，SPF值越高，其使用的防晒劑就越多，對面板造成的壓力就越大，所以應選擇SPF值適中的防晒化妝品。

　　4、防晒化妝碾在暴晒部位塗抹數小時後，出於汗水的稀釋等原因，其防晒效果會逐漸減弱，所以應及時洗佔並重新塗抹，以保防晒效果的延續。

　　5、防晒化妝品只可減輕紫外線對面板的傷害程皮，所以在夏季每天上午l0：00至下午14：00太陽光中紫外線的輻射強度最大時，還是應該避免或減少外出。不得已要外出時，除了在面板上塗抹適當厚度的防晒化妝品外，還可憑藉遮陽傘、太陽帽等工具輔助防晒。

　　6、油性面板者不宜再使用W/O型防晒化妝品，可選用防晒粉底。

　　7、一年四季均應使用防晒化妝品，即使多雲、陰天或在室內時也不應中斷使用，因為紫外線強度測量儀測定顯示，上述情形下仍有較強能量的紫外線輻射，尤其是UVA對玻璃、衣物、水和人體都具有很強的穿透力。

　　8、為達到美白祛斑、防老除皺等目的而施行E光冰點技術後，應注意使用高品質的防晒化妝品。

　　9、防晒化妝品中的化學防晒劑可能會引起一些不良反應，如導致面板過敏，產生瘙癢、紅腫等症狀，所以使用前最好做面板斑貼試驗。

　　10、油性面板及敏感面板宜選用以物理性防晒劑為主的防晒化妝品，可減少面板因塗抹防晒化妝艙而引起的不良反應。一旦面板出現不適現象，應及時徹底清洗並停用此種防晒化妝品，必要時需就診治療。