葡萄怎麼吃效果最好

　　葡萄是許多人喜歡的水果，它不僅味道鮮美而且有很高的營養價值。那麼它要怎麼吃才能吃出最好效果呢?下面跟著小編一起來看看。

　　吃葡萄應該連皮一起吃，因為葡萄皮含白藜蘆醇，對身體是很有好處的。至於吃葡萄籽，其實也是有好處的，因為它含有對健康有益的原花青素，但葡萄籽直接吃肚裡對胃損傷很大，而且容易堵塞十二指腸，因此需要把葡萄籽磨成粉，然後水煮15分鐘，服下。要想補充原花青素，也可以吃，例如：火龍果、紫色蔬菜。

　　每天吃葡萄能夠防肝癌

　　水果不僅能補充人體所需的維生素，還可預防原發性肝癌。

　　在美國，一種名為樹莓的水果，富含大量“鞣化酸”。專家將“鞣化酸”與肝癌細胞混合培養，結果發現“鞣化酸”竟然可以抑制腫瘤生長。

　　葡萄美食

　　新疆琉璃葡萄

　　食材：葡萄、澱粉、雞蛋黃

　　步驟：

　　1.新鮮的馬奶子或喀什哈爾葡萄在沸水中速燙後去皮，滾上幹澱粉。

　　2.掛蛋粉糊入六成油中炸至結殼撈出，再炸至金黃色。

　　3.鍋內倒入少許底油，加入白沙糖，加熱至淡黃色，倒入炸好的葡萄翻勺，使糖漿掛均勻，用筷子夾起一個個碼放盤內，在盤心擺成同心圓形。

　　食療偏方

　　蜂蜜葡萄水

　　原料：鮮葡萄200克，蜂蜜少許。

　　製法：將葡萄搗爛，過濾取汁，以瓦罐熬稠，加入蜂蜜調勻。

　　用法：用酌量開水沖服，代茶飲。

　　功效：治感冒。

　　葡萄的營養分析

　　其實葡萄味道可口、營養價值高，除了能夠幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補虛健胃，受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養不良的人，多吃些葡萄或葡萄乾，有助於恢復健康，因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質等多種營養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。

　　葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是溫補陽氣的食品，不僅具有養肝的效果，而且氣血也會得以修復，達到養顏美容的效果。

　　葡萄味甘酸、性平，有滋陰補血、強健筋骨、通利小便的功效，是一種滋補性很強的水果;適用於妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痺痛、水腫等症。將新鮮葡萄、生薑洗淨， [5]分別搗爛，用清潔紗布紋汁備用;再以沸水泡濃綠茶一杯，對人葡萄汁、薑汁各50毫升，蜂蜜適量，趁熱飲服，可治療細菌性痢疾。葡萄還對急性泌尿系統感染頗有療效。

　　方法是：取葡萄汁、藕汁、生地黃汁各300毫升，蜂蜜250毫升，共煮沸，每日飯前服120毫升。

　　3.改善過敏症狀，防癌抗癌，葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發炎物質的運作，有效緩解過敏症狀，還可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能;

　　4.補益和興奮大腦神經，葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱有一定效果;