瑪卡的功效和作用

　　瑪卡是一種純天然、無副作用的營養保健食品。那麼你想知道是什麼嗎?下面由小編跟你詳細介紹，一起來了解吧!

　　瑪卡的營養價值：

　　義大利科學家Dini A在1994年首次系統地得出了瑪卡幹根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上***胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%***，59%的碳水化合物;8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。1999年，美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡醯胺***macamides***和瑪卡稀***macaenes***，並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發動機。在瑪卡產品的針對性研究中，又發現了幾種特殊的瑪卡生物鹼，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質被分離和鑑定。

　　瑪卡的食用價值：

　　瑪卡經陽光晒後可以食用，也可以製成涼拌菜，熟食更佳，早在哥倫布到達美洲前，祕魯國寶已屬備受人們青睞的蔬菜，它能提供大量熱能，品嚐過瑪卡的人說，食用它有滿足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。

　　瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾後用水或牛奶煮熟食用，當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。

　　是什麼?

　　1、抗疲勞，增強活力。全面的營養素可加強新陳代謝，調節神經系統和心血管系統來消除各種疲勞症狀

　　2、激勵腦力，補充體力。富含的糖質是腦和神經系統的唯一能源

　　3、舒緩壓力，改善抑鬱症狀。維生素和礦物質能維護神經系統的功能，抗抑鬱

　　4、堅固免疫系統，改善亞健康狀態。全面的營養素、尤其蛋白質、氨基酸等，可幫助堅固免疫系統，提升機體抗病能力，改善亞健康

　　5、對抗男性更年期綜合症。豐富的牛磺酸、蛋白質能調理及修復中年男性的生理機能，對抗更年期易發的各種機能衰落症狀，回覆活力

　　6、調節內分泌系統，平衡荷爾蒙。瑪咖烯、瑪咖醯胺，能有效調節內分泌，通過作用於下丘腦和腦垂體，令這兩者共同作用調節腎上腺、胰腺、睪丸等的功能，達到25歲旺盛荷爾蒙的水平。

　　7、增強效能力。瑪咖烯、瑪咖醯胺、氨基酸、糊精、鋅、維生素E等，可調節性荷爾蒙的分泌，如gaotong、 DHEA 、雌激素、孕激素來提高性功能、性快感。

　　8、能夠激發回覆人體各個器官的原有功能。

　　9、能夠啟用人體衰老的細胞。

　　10、能使女性恢復青春的活力。