冬瓜子的功效與作用

　　冬瓜子，即冬瓜的種子，又稱冬瓜仁，為葫蘆科植物，冬瓜的種子晒乾而成。以下是小編為大家整理的關於，供大家參考!

　　1、免疫促進作用

　　冬瓜子熱水提取後，經透析得透析內液，此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內液為B細胞致絲裂劑，有PBA***無性系B細胞啟用劑***活性及佐劑活性，使PFC***寬斑形成細胞***數顯著增高，呈現免疫促進作用。

　　2、對胰蛋白酶的抑制作用

　　從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑，得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分，其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。

　　3、保健、抗衰老

　　冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

　　4、利溼

　　冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利溼的功效，中醫臨床用來治療痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等症。

　　冬瓜子的生長習性

　　冬瓜是喜溫耐熱蔬菜，在較高溫度下生長髮育良好。光照弱，溼度大時容易受凍。25℃以上高溫生長迅速，但較纖弱，容易感染病害。冬瓜屬於短日性植物，但大多數品種對日照要求不嚴格。幼苗期在溫度稍低和短日照時可以促進發育，雌、雄花的發生節位提早。

　　冬瓜根系發達，吸收土壤水分的能力強，但蔓葉繁茂，蒸騰面積大，果實大，消耗水分多，因此不大耐旱。果實發育後期特別是採收之前，則不宜水分過多;否則，會降低品質，不耐貯藏。

　　冬瓜子對生長環境及土壤要求不嚴，喜光耐熱，耐溼性強，不耐乾旱。喜較強陽光，而且較耐弱光。在幼苗期，以短日照大溫差處理之，利於雌花芽分化，可提早結果和豐產。整個生育期當中較短的日照、較高的溫度、有利於莖葉生長髮育，能維持營養生長健壯，有利於開花座果。

　　冬瓜子的種植技術

　　露地栽培

　　光照弱，溼度大時容易受凍。25℃以上高溫生長迅速，但較纖弱，容易感染病害。根系發達，吸收土壤水分的能力強，但蔓葉繁茂，蒸騰面積大，果實大。

　　溫室栽培

　　在溫室內栽培，多於寒露前後播種育苗，幼苗發育期正處於短日照條件下，有利於雌花芽分化，雌花節位低，發生頻率高，栽於溫室內後，結果早、結果多。比較抗病，極少發生病害，節能日光溫室恰好能夠滿足這些條件，其產量都可大大高於露地栽培的產量。