西瓜子能吃嗎

　　?實際上西瓜子就是西瓜的種子，它富含油脂，有健胃、通便的作用，同時西瓜籽不含不飽和脂肪酸。以下是小編為你整理的吃西瓜子的好處，希望能幫到你。

　　平時，你可以直接把晒乾的西瓜子剝著吃。如果你覺得這樣吃不夠味兒，也可以做炒瓜子或煮瓜子，那就更好吃了。

　　市場上賣的瓜子，加的香料比較多，吃多了對舌頭有刺激性。有的還放了香精和糖精，那就更不健康了。其實，吃西瓜時攢點兒西瓜子，就可以在家自己做了。

　　自己做，最好是做煮瓜子，既簡單方便，又不會像炒瓜子那麼容易上火。

　　煮瓜子的口味有好幾種，可以煮成五香味兒的、醬油味兒的、鹹香味兒的、奶油味兒的……要說老少咸宜，我覺得還是甘草味兒的比較合適。

　　西瓜的利用價值已經到了人類都無法阻止的地步，在我們知道了，這個問題之後。我們才發現，我們已經可以充分的利用西瓜了。因為西瓜瓤既可以解渴，同時也可以利尿。而西瓜子也可以用來食用，西瓜皮還可以用來治療疾病。

　　吃西瓜子的好處

　　保護心血管系統

　　西瓜子中含有較多的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸和血管內的膽固醇有優先結合的效果，降低血管內低密度膽固醇的形成，抑制血栓形成，有防血脂，降血壓的作用，適合老年人食用。

　　開胃健食

　　西瓜子在經過加工之後，香味濃郁，食用能起到開胃效果，部分人食慾不佳，在飯前適當食用西瓜子，增加食慾，促進進食。

　　潤澶通便

　　西瓜子中含有較多的油脂成分，食用有潤澶作用，對老年人和孕婦等患有習慣性便祕的人十分適合，能促進排便。

　　增強免疫力

　　西瓜子和瓜子一樣，除了含有較多的油脂外，還含有較多的蛋白質，食用後能分解為多種氨基酸，促進機體內蛋白質的合成，增強人免疫功能，預防疾病。

　　止咳化痰

　　西瓜子也屬於中藥，有清肺化痰的功效，對咳嗽痰多和咯血等症均有良好的輔助效果。

　　西瓜子的功效作用

　　《綱目》:"清肺潤腸，和中止渴。"

　　《隨息居飲食譜》:“生食化痰滌垢，下氣清營;一味濃煎，治吐血，久嗽。"

　　有接骨功能。西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。

　　西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食慾或便祕時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。

　　它含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。

　　總之，在功效作用方面，西瓜子有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，因此高血壓病人可以常食;西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助功效;西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。