火麻仁粉的食用方法_火麻仁粉最佳服用方法

　　火麻仁其實還是一味中藥材，很多中醫師都是會經常用到火麻仁的，而且在很多中藥的配方里面是經常會新增火麻仁進去的。下面給大家分享麻仁粉的食用方法。

　　火麻仁粉的食用方法

　　1，火麻仁酒：火麻仁150g，研為細末。用米酒500g浸泡，酌量服。

　　源於《外臺祕要》。本方取火麻仁補脾以利溼，米酒珂以增強其滋養作用和藥力。可用作腳氣病的輔助治療。原書則用於“腳氣腹痺”，即腳氣病而有腹部脹悶，麻痺者。

　　2，麻仁蘇子粥：火麻仁15g，紫蘇子10g，粳米適量。前二者加水研磨，取汁分兩次煮粥食。

　　源於《本事方》。火麻仁與紫蘇子均能潤腸通便，故配用以增強療效。用於婦女產後頭昏、多汗、大便祕結;或老人、虛弱人之血虛津務，腸燥便祕。

　　《肘後方》將火麻仁研爛，同米煮粥食，治腸燥便祕，其意與本方同。

　　3，火麻仁涼茶製作方法：將火麻仁和芝麻用慢火炒到金黃色後，然後將它們放到攪拌機，加水打成幼滑後，用紗布隔渣，再將火麻仁汁加糖調味後，煮滾就可以飲用了。雖然製作方法看似簡單，可是火麻仁是不能服用過量，否則會有中毒可能，所以最好還是到涼茶鋪去喝了。

　　火麻仁粉的食療價值

　　桑科草本植物***的種仁。又稱麻子仁、***仁、火麻子。***，又名火麻、黃麻，我國各地均有栽培。秋、冬季採收成熟的果實，晒乾，除去外殼用。亦有不去殼用的。

　　效能:味甘，性平。能益脾補虛，養陰潤燥，通便。

　　參考:含蛋白質、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、鈣、鎂，維生素B1、B2，脂肪油中含油酸、亞油酸、亞麻酸和***酚等成分。

　　用途:用於腳氣腫痛;體虛早衰;心陰不足，心悸不安;血虛津傷，腸燥便祕等。

　　用法:煎湯，煮粥，或作丸、散。

　　1.配郁李仁：潤燥瀉下。郁李仁質潤苦降，其瀉下作用較火麻仁強，但下後使人津液虧損，燥結更甚;火麻仁潤腸通便，急下而不傷津。兩藥相合，既可增加瀉下作用，又能制其傷津耗液，一剛一柔，相互為用，用於津枯腸燥、大便祕結、習慣性便祕等證。

　　2.配瓜蔞仁 潤腸通便。瓜蔞仁可上清肺熱、下潤大腸。肺與大腸相表裡，此為表裡同治;火麻仁能潤腸通便、滋陰補虛，兩者相配，則潤腸通便作用更顯著，可用於腸燥有熱、肺熱咳嗽而便祕者。

　　3.配杏仁：潤燥滑腸。杏仁質潤多油，有潤腸通便之功，火麻仁潤燥滑腸，杏仁偏走氣分，火麻仁偏走血分，氣血同治，用於腸燥氣滯便祕之證。

　　小米薄麻粥

　　菜系及功效：精品主食 腎調養食譜 水腫食譜 便祕食譜 清熱解毒食譜

　　主料：火麻仁50克,薄荷50克,荊芥穗50克,小米150克

　　步驟：

　　1. 先將火麻仁洗一洗，倒鍋內炒至熟，去皮，研細。薄荷、荊芥穗分別洗一洗。

　　2. 沙鍋放水煮薄荷葉和荊芥穗，去渣，取汁。

　　3. 小米淘洗淨後，加入火麻仁末，倒入汁，兌水，一同煮成粥，即成。

　　小帖士-健康提示：

　　此粥具有滋養腎氣，潤腸清熱的功效。

　　小帖士-食物相剋：

　　小米：小米忌與杏仁同食。

　　火麻仁的副作用

　　口服火麻仁可以導致噁心，嘔吐、腹瀉、四肢發麻。火麻仁是潤下腹瀉作用，常吃對腎臟會有影響，不能常吃多吃，並且長時間的服用會產生依耐性的。

　　由於火麻仁是通過刺激腸壁，促進腸胃的蠕動，起通下排便的作用，因此脾胃虛弱之便溏者，即排便不成形且帶有水分者，孕婦以及腎虛陽痿、遺精都不太適合飲用。

　　大量食用火麻仁會導致中毒。如食炒火麻仁60~120g，大多在食後1~2小時內發病，中毒症狀為噁心嘔吐，腹瀉，四肢發麻，精神錯亂，瞳孔散大等。

　　火麻仁方劑

　　1、麻子仁丸《傷寒論》：潤腸洩熱。

　　2、潤腸丸《脾胃論》：潤腸通便、活血祛風。

　　3、黃芪湯《金匱翼》：益氣潤腸。

　　4、潤腸丸《沈氏尊生書》：血虛便祕。

　　火麻仁的藥用偏方

　　1、治大便不通：研麻子，以米雜為粥食之。***《肘後方》***

　　2、治虛勞，下焦虛熱，骨節煩疼，肌肉急，小便不利，大便數少，吸吸口燥少氣：***仁五合，研，水二升，煮去半分，服。***《外臺》***

　　3、治產後鬱冒多汗，便祕：紫蘇子、***仁各半合，淨洗，研極細，用水再研，取汁一盞，分二次煮粥喂之。此粥不惟產後可服，大抵老人、諸虛人風祕，皆得力。***《本事方》麻子蘇子粥***

　　4、治大渴，日食數鬥，小便赤澀者：麻子一升，水三升，煮三、四沸，取汁飲之。***《肘後方》***

　　5、治腳氣腫渴：***子熬令香，和水研，取一大升，別以三大升水煮一大升赤小豆，取一升汁，即納麻汁，更煎三、五拂，渴即飲之，冷熱任取，飢時啖豆亦佳。***《外臺》***

　　6、治風水腹大，臍腰重痛，不可轉動：冬麻子半升，碎，水研濾取汁，米二合，以麻子汁煮作稀粥，著蔥、椒、姜、豉，空心食之。***《食醫心鏡》***

　　7、治小兒赤白痢，體弱不堪，困重者：麻子一合，炒令香熟，末服5克，蜜、漿水和服。***《子母祕錄》***

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