菠蘿的營養價值與藥用

　　菠蘿酸甜多汁，人們解渴一般都會想到菠蘿，菠蘿營養也很豐富哦。那麼菠蘿的營養價值都有哪些呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　菠蘿的營養價值

　　菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、維生素C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。

　　每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。

　　菠蘿營養豐富，維生素C含量是蘋果的5倍。

　　吃菠蘿的好處

　　1、促進食慾

　　菠蘿具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效。

　　2、消除感冒

　　發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。

　　3、減肥

　　菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。

　　4、美容

　　菠蘿能防止面板乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

　　5、利尿

　　適當食用菠蘿對腎炎，高血壓病患者有益。

　　6、去油膩

　　菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的水果。

　　菠蘿的藥用價值

　　1、治中暑發熱煩渴：菠蘿1個，去外皮，絞汁，涼開水沖服。每日2次。

　　2、治腎炎：菠蘿肉60克，鮮茅根30克，水煎服，每日2次。

　　3、治支氣管炎：菠蘿肉120克，蜂蜜30克，水煎服，每日2次。

　　4、治消化不良：菠蘿1個擠汁，每次服40毫升，每日2次。

　　5、治痢疾：鮮菠蘿削去外皮，生吃每次100克，每日2次。

　　6、菠蘿葉30克，水煎服，治腸炎腹瀉。