菠蘿蜜應該如何種植

　　菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹幹上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。下面是小編精心為你整理的菠蘿蜜種植方法，一起來看看。

　　菠蘿蜜種植方法

　　一、選種育苗。育苗的方法有兩種：一是用實生苗栽培。用實生苗栽培的，最好選用早結果，大而多、高產、優質、幹包的成年母樹的成熟果實，剖取接近蒂部周圍較圓形的果仁用作育苗。把新鮮的果仁不要用水洗，放在沙中催芽，待萌芽後，採用16×l6釐米的規格，在大田進行播種育苗，在6-7月播種的，次年春天便可移栽。二是嫁接育苗。嫁接育苗一定要選用溼包的果仁育苗作砧木，規格採用16×16釐米，一週年後，苗高達100-115釐米時便可進行嫁接。嫁接要選用幹包，早結豐產的成年母株，摘取前年粗壯的秋梢枝條進行嫁接。嫁接方法可採用靠接、補片芽接或枝接的方法。嫁接的季節宜在"清明"後和採果後這兩個時期進行，嫁接後一年便可移栽。

　　二、選地。樹菠蘿喜歡溼潤肥沃的土壤，最好栽培在近村莊或房前屋後，有人煙多的地方。因為這些地方空氣中含二氧化碳和二氧化硫多，便於樹菠蘿的吸收和利用。所以生長快，結果早，產量高，品質好。

　　三、挖穴定植。樹菠蘿在種植前，一定要挖寬200釐米，深100釐米的四方形大穴，施足垃圾、肥泥、土雜肥作基肥，同時要將挖出的泥晒白風化後全部回在穴中，要高出地面50釐米以上，以免日後低陷浸死苗木。挖穴規格，株行距6-8米。定植宜在春梢未抽吐之前進行，起苗時儘量帶土。因為樹菠蘿的根系損傷後再生能力極差，故起苗移栽時，一定要帶土，儘可能儲存根系，以利於保證成活。定植後隨即淋定根水，保溼潤至成活為止。

　　四、施肥。幼齡樹菠蘿要每月或隔月施肥一次，以農家肥為主。少施或不施化學肥，使果樹粗生快長早結果。

　　五、促早開花結果。嫁接的樹菠蘿一般植後5年開始掛果。實生苗則要8-10年後才能掛果。為了促進早開花結果，抑制營養生長，當樹菠蘿主杆長至30釐米粗圍***即直徑100-115釐米***時，要用刀在樹身周圍輕砍數刀至木質部為度，用以抑制營養生長，使其早結高產。以後每年採果一次則要砍樹一次，才能早結高產。

　　六、掛果樹的施肥方法。已掛果的樹菠蘿，在春初吐芽時，施第一次肥。花蕾大量抽出時施第二次肥。當果實迅速膨大時，再施第三次肥作壯果肥。每次施肥都應以農家肥為主，適施氮磷鉀複合肥。施肥數量應根據樹菠蘿的生長，年齡和樹勢、土地的肥瘦而定。

　　七、修剪。當樹菠蘿長至高200釐米左右，要選擇在晴天中午進行打頂，讓其分成3-5丫長成傘狀分佈。以後在採果時，把殘留在樹杆上已摘去果實的掛果枝剪去，雄花枝和中途落果的兩性花枝也同時剪除。過密的枝條和纖弱的陰枝病枝幹枯枝也要剪去，以免消耗養分。

　　八、除蟲滅病。樹菠蘿的蟲害一般有天牛和金龜子兩種。天牛主要是食果實和樹杆樹枝，要及時刮除卵塊，捕捉成蟲，並用內吸劑農藥樂果加敵百蟲成l∶1的配方500倍液***即樂果250克加敵百蟲250克兌水250公斤***噴施，殺死天牛幼蟲。金龜子主要食光葉片，可用25%中科美鈴1500-2000倍液噴施樹冠葉片。病害主要有幼果炭疽病，為害幼嫩的果實。其症狀是：幼果的果皮上發生有一點或數點黑色病斑，繼而腐爛，造成落果。嚴重影響掛果率和產量。防治方法：可用0.5∶1∶100的波爾多液噴果。也可用多菌靈700倍液或託布津1000倍液噴幼果。以上藥液在果實出現小點病斑時，要及時施藥防治。

　　九、採收。當樹菠蘿長成金黃色，用手拍發出"啪啪"低沉的混濁聲，並且可聞到有香味時，即可採收。

　　菠蘿蜜的質量鑑定

　　【質量要求】

　　外殼完整新鮮，不破皮，單果大，肉厚香味濃。鑑定質量方法：習慣有擦皮聽聲。擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無乳汁，聲音混濁，為已熟果。

　　【選購須知】

　　未成熟的菠蘿蜜外皮色綠，成熟後會轉變為黃色。外型渾圓飽滿的果肉較多，按壓軟的較成熟，才可食用，因未熟的果肉無味且澀。

　　菠蘿蜜的儲存方法

　　籮筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處，在溫度11～13℃、溼度85～95%條件下，可儲存月餘，但如果買的是已切開的菠蘿蜜，應減少保留存放時間，防止果核發芽。***即使發芽，也同樣可食用***。