非洲冰草種植技術

　　非洲蔬菜冰草，又叫冰菜，是一種可以食用的特色蔬菜。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　水晶冰菜屬於新型蔬菜，因此其栽培方法多樣。土耕栽培或者 水耕栽培都能生長，由於栽培方法和時間不同，食物的味道也會發生變化。

　　浸種

　　非洲冰草種子需用20-30度溫水浸種2-4小時後播種。

　　點播

　　在育苗盤裡播入一顆，或者是以9釐米為一個點進行3顆一播種。覆土厚的話，會影響其發芽，所以只要輕輕的覆土就可以了。為了使其發芽更好的關鍵是，播種後的溫度管理是以20度左右為目標，在低溫時期，要利用保溫箱等等。秋天播種栽培的話，有時會受到高溫的影響，發芽率會降低。請注意，保持育苗房常通風，使其育苗環境的溫度下降。

　　定植

　　待葉長到第4--5片葉子、播種後約20—40天***因栽培時期而異***的時候就是定值的合適的時期。由於產地不同，也可以進行直播，秀品率的提高或者長期收穫的話，適合育苗栽培。

　　溫度管理

　　冰菜適宜溫度20--30℃，夏季栽培生長對高溫敏感。

　　澆水

　　冰菜比較耐乾旱，但操作灌溉時，在土壤表面乾燥時澆水。

　　收穫方法

　　收穫時，用剪刀徑向擴散，從播種後約兩個月的側枝收穫。在運輸途中因低溫儲藏或做利用清晨溫度低，採收後進行預冷。

　　非洲冰草營養價值

　　環境承受力很強，富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。水晶冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味，並且富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質，凝聚了捲心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營養價值的蔬菜。