秋冬養生吃什麼水果好
秋冬季節的水果有很多,這些時令水果都是秋冬養生的最佳選擇。如梨是百果之宗,有潤燥的功效;葡萄是抗氧化明星,有效抗衰老……?下面由小編為大家講解下秋冬養生吃的水果吧。
秋冬養生的水果1、梨
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食慾。
蒸熟了的梨具有清熱潤肺止咳化痰的作用,且在蒸的過程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強止咳化痰的功效。其中,最常用的要數川貝冰糖梨。取大雪梨1個,切下梨蓋,去掉核心倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋,放到碗裡隔水蒸10分鐘,關火待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下,並把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。
秋冬養生的水果2、葡萄
葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。此外,葡萄還含有一種抗癌微量元素***白藜蘆醇***,可防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。不僅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,可以說是真正的抗氧化明星。
葡萄“全身都是寶”,最好的吃法,就是隻要在食用前充分洗淨果皮,整顆***,連皮帶籽一起嚼完吃下,這樣營養就會達到“百分百”。如果剝皮吐籽,營養就損失大半了。
秋冬養生的水果3、檸檬
號稱“美白之王”的檸檬中含有豐富的維生素C,很多美容產品中都添加了此成分,其美白功效非常顯著。此外,檸檬還有“檸檬酸倉庫”的美譽,其除含有大量的檸檬酸外,還有煙酸和有機酸,有很好的殺菌作用。
檸檬味極酸,不宜直接食用,可用其配菜、榨汁或者泡水喝,多食用檸檬能抑制色斑、促進新陳代謝、美白淡斑,令肌膚緊緻有光澤。
秋冬養生的水果4、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養物質,特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有“補血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化,口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。甘蔗汁加熱後飲用,能益脾胃。
若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且潤喉效果卓越,是保護嗓子的食療佳品。此外,甘蔗還是口腔清潔工。咀嚼甘蔗,能提高牙齒的自潔和抗齲能力,鍛鍊面部肌肉。有口臭或口腔發炎的人,含漱甘蔗汁後吞下,有助於清除異味、緩解疼痛。
秋冬養生的水果5、蘋果
蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!
蘋果蒸著吃其中的果膠煮過以後不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻後即可食用。
秋冬養生的水果6、柿子
秋季是吃柿子的最佳季節,吃柿子可以清熱止咳,柿餅上的柿霜清熱潤燥、化痰止咳。柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素C比一般水果高1—2倍。新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁,溫開水沖服,可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克,切碎取汁,開水沖服,可治療胃熱傷陰之煩渴口乾。
秋冬養生的水果7、香蕉
香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,最適合燥熱人士享用。但脾虛洩瀉者卻不宜。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃香蕉。
不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,所以加熱了吃,不僅口感好,也適合這類人實用。把香蕉切塊,蒸制,還可以做拔絲香蕉,切片與其他水果煮湯喝。民間驗方有用香蕉燉冰糖,醫治久咳。
秋冬養生的水果8、石榴
石榴本是西域特產,自漢代時傳入中原。眼下正是石榴成熟的季節,石榴是水果界中的“王”,因為它所含的營養特別豐富,果實中含有維生素C及B族維生素,能迅速補水,還能保護好你的眼睛。帶皮榨汁具有非常強的抗氧化作用。
石榴含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂等多種功效。市面上石榴有多種,無論什麼品種,陰面生長的最甜。市面上的石榴按顏色分三種,紅的、黃的和綠的。綠的是沒熟的,紅的是受陽光照射多的,黃色的才是陰面生長的。黃石榴不僅果皮薄、果肉多,而且裡面的籽顆顆紅潤、酸甜多汁。石榴全身都是寶,不僅果實味道甜美,營養價值高,就連石榴皮也有很多功效。
秋冬養生的水果9、板栗
板栗,性味甘溫,入脾、胃、腎三經,可以養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質,可抵禦骨質疏鬆,高血壓等疾病。
秋冬季是吃栗子的好時節,無論生吃還是炒食、煨食,都可以達到理想的補益效果。栗子早晚各生食1~2顆,對老年腎虧、小便頻繁者有益,還適合吐血、便血的朋友;假如將栗子煨食、炒食,適宜於脾胃虛寒的朋友吃;還有一種吃法,把栗子10顆,和食豬腎粥一起吃,可治一般腎虛引起的腰腿無力。
秋冬季吃什麼食物預防感冒