九個月寶寶輔食大全

　　九個月寶寶的生長需要很多的營養，所以九個月寶寶輔食不能少。那麼九個月寶寶喜歡吃什麼呢?小編今天就來說說寶寶最愛的麵食。

　　湯煮麵片

　　材料：30克雞肉、15克圓白菜、5克芹菜、雞湯、面片

　　做法：先將雞肉末煮熟;然後將鍋放置火上，加入雞湯，下入3克面片煮;待煮熟後倒入雞肉末、菜末，加入少許食用油即可。

　　蛋花雞湯爛面

　　材料：1個雞蛋、5根細麵條、1/2杯雞湯;少許鹽、豌豆尖

　　做法：先將雞湯煮開後下麵條煮軟;雞蛋攪成糊;然後將雞蛋糊慢慢倒入煮沸的麵條湯中;最後放入切碎的豌豆尖煮爛，再加少許鹽調味即可。

　　掛麵湯

　　材料：半小碗掛麵、1小塊豬肝、1小匙蝦肉、1匙菠菜、1個雞蛋;少許肉湯、醬油

　　做法：先將菠菜切碎，雞蛋打散取4/1備用;把掛麵煮軟、切成較短的段兒;然後將掛麵放入鍋內，再放入肉湯、醬油一起煮;再將豬肝切成3～4塊，和蝦肉、菠菜一起放入鍋內，將雞蛋調好後甩入鍋內，繼續煮至半熟即可。

　　煮掛麵

　　材料：10克掛麵、5克雞胸肉、3克胡蘿蔔、3克菠菜、100毫升高湯

　　做法：先將雞肉剁碎，用芡粉和鹽抓好，將掛麵煮熟、切成小段;然後用高湯將胡蘿蔔和菠菜煮軟，再將雞肉放入湯中煮熟;最後放入煮熟的掛麵繼續煮2分鐘即可。

　　涼拌雞肉面

　　材料：20克掛麵、20克雞肉末、10克胡蘿蔔泥、10克菠菜、1個雞蛋

　　做法：先將雞蛋打成汁，取一半備用;將掛麵切短用，100ML高湯將其煮熟;然後把雞肉末、胡蘿蔔泥、菠菜末一起放入高湯中，加入雞蛋汁攪拌均勻，用小火煮至雞蛋熟為止，待放涼即可食用。

　　金針菇面

　　材料：一小把龍鬚麵、50克金針菇、20克蝦仁、2顆青菜;適量蔥、植物油、鹽、香油

　　做法：先將金針菇洗淨、切成約1釐米長的小段，青菜切碎，蔥切成末，蝦仁切成小顆粒備用;油鍋熱後，放入金針菇，蔥花，加少量食鹽炒入味;然後加適量清水***肉湯更佳***入鍋中，放入蝦仁和碎菜，待水開後下龍鬚麵;最後等面熟後，滴入幾滴香油即可。

　　肉末粥

　　原料：大米50克，豬瘦肉50克。

　　製法：

　　1、將瘦肉剁成肉末加酒、生粉拌勻，在油鍋煸炒後加水燜煮5分鐘，待用。

　　2、鍋中放適量清水，將大米放入其中煮粥;待水沸騰時放入瘦肉末;再次沸騰後轉小火熬粥。

　　小知識：紅色肉類的肌紅蛋白中含有豐富的鐵質，是寶寶補鐵的良好來源。肉末可用粉碎機制作，更加方便。煮粥時水和米的比例為8比1。

　　提醒：2歲以下的寶寶不宜吃牛羊肉，不易消化吸收。

　　鮮蝦肉泥

　　原料：鮮蝦肉***河蝦、海蝦均可***50克，香油1毫升，精鹽適量。

　　製法：將鮮蝦肉洗淨，剁碎，放入碗內上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。

　　每日1--2次，每次20克--25克。

　　小知識：富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、優質脂肪等

　　適宜7個月以上嬰兒長牙補鈣時食用。

　　水果蔬菜棒

　　原料：胡蘿蔔或蘋果。

　　製法：

　　1、將蔬菜如胡蘿蔔洗淨，蒸熟後去皮，切成條狀。

　　2、將洗淨的水果切成小長條，讓寶寶拿在手上食用。

　　小知識：寶寶出牙的時候，牙床不適，他喜歡拿東西來啃，這些水果蔬菜棒就是手指食品。