腸仔玉米煎雞蛋怎麼做好吃

　　雞蛋幾乎是我們天天都要吃到的食物了。煎，炒，蒸，煮，變換著花樣來吃。這次做的煎蛋，也是把各種食材混和在一起，營養就更全面了，大人小孩都適合。以下是小編為您整理的腸仔玉米煎雞蛋，希望您喜歡。

　　腸仔玉米煎雞蛋的成品圖

　　腸仔玉米煎雞蛋的食材

　　主料

　　雞蛋1個火腿腸1根輔料

　　油

　　適量

　　鹽

　　適量

　　玉米粒

　　適量

　　青豌豆

　　少許

　　腸仔玉米煎雞蛋的做法步驟

　　1.煮熟的玉米與青豌豆粒適量，火腿湯1根，雞蛋1個

　　2.火腿腸從中剖開，切成四條

　　3.平底鍋油微熱後，將火腿腸圍成一個長方形，稍煎片刻

　　4.接著將熟的玉米粒與豌豆粒倒入長方形裡面，撒上少許鹽，煎片刻

　　5.然後將雞蛋打入長方形的中間處

　　6.用小火煎至蛋液周圍凝固後，再蓋上鍋蓋燜3分鐘熄火

　　小貼士

　　雞蛋煎好後燜的時間可視自己喜歡的熟度斟酌