巧克力草莓糖的製作方法

　　生活得繼續，生命不止戰鬥不息，面對這樣的生活我們如何把握我們的健康，改變不了的就只有承受，不妨用美食幫助我們調節被自己透支了的身體。下面由小編為大家整理的巧克力草莓的製作方法，希望對大家有幫助!

　　食材

　　主料草莓200克黑巧克力100克輔料君度甜酒20克

　　步驟

　　1.草莓用淡鹽水泡洗淨。

　　2.黑巧克力切碎成小塊。

　　3.隔開水加熱將巧克力融化。

　　4.在融化的巧克力里加入10：1的君度甜酒攪拌均勻成巧克力的糖漿。

　　5.草莓葉部插上牙籤，在草莓頂部沾上巧克力漿、放在盤中入冰箱冷藏櫃10分鐘左右，稍加冷卻凝固即可食用。

　　小貼士

　　上班族應該常吃的營養食物：花生，燕麥，綠茶，黑巧克力，枸杞

　　微波牛軋糖的製作方法

　　食材

　　主料熟花生米60克棉花糖100克乳酪粉50克 輔料油適量

　　步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.熟花生米放入保鮮膜用擀麵杖擀碎。

　　3.把花生碎和乳酪粉拌均勻備用。

　　4.棉花糖放入碗中包上保鮮膜放入微波爐高火1分半鐘。

　　5.取出融化的棉花糖分兩次加入乳酪粉和花生碎攪拌均勻。

　　6.直到所有材料融合均勻。

　　7.把食材放入保鮮袋，然後放入一個長方形模具中壓平整，放入冰箱冷藏1-2個小時。

　　8.也可以用帶顏色的棉花糖做成彩色的。

　　9.一樣放入保鮮袋放入模具中壓平整入冰箱冷藏1-2個小時。

　　10.然後取出去掉保鮮袋切塊即可食用。

　　小貼士

　　棉花糖用純白色做出來的就是原味牛軋糖。

　　我又用彩色的做成了炫彩牛軋糖，可以發揮自己的創意隨意發揮呢!

　　乳酪粉如果沒有可以用全脂奶粉代替，也一樣奶香誘人。

　　微波過的棉花糖攪拌裝置後會有些黏手，手上可末少許油幫助放入保鮮袋。

　　模具也可以任意發揮，用保鮮盒也可以。

　　冷藏過的牛軋糖保鮮膜很容易就去掉，把牛軋糖切好後，儲存時候可用保鮮膜把小糖一塊塊包裝一下更容易儲存。