雞蛋麵條的不同可口做法

　　雞蛋的蛋白質含量很多，而且對人體還有滋補的功效，所以適當地食用雞蛋麵條對身體有好處的。雞蛋麵條有哪些好吃的做法呢?接下來，小編跟你分享。

　　雞蛋麵條的做法【1】

　　材料

　　雞蛋兩個

　　掛麵一把

　　各種調味料

　　做法

　　1、將雞蛋打好，備用。

　　2、把雞蛋煎好。【佳佳在這裡建議雞蛋煎的嫩一些會好吃點哦~】

　　3、再加水【一定要是涼水哦~水要多一些，比煮麵多一些】

　　4、水燒開後下面。

　　5、放調味料：雞精三勺、鹽三勺、味精三勺、胡椒麵兩勺。

　　6、最後起鍋時撒上蔥花，美味又簡單的雞蛋麵就做好啦~

　　小訣竅

　　雞蛋煎嫩些會很好吃~

　　雞蛋麵條的做法【2】

　　材料

　　番茄，2個雞蛋，2把掛麵，一大把香蔥，一勺鹽，適量水澱粉，適量糖，適量油

　　做法

　　1、番茄切塊，雞蛋打散加點水，鹽攪拌均勻，備好水澱粉，香蔥切碎;

　　2、鍋中倒入適量的油，加熱，倒入蛋液;

　　3、雞蛋攪散，炒至金黃色盛出;

　　4、鍋中倒入適量的油，倒入番茄;

　　5、倒入雞蛋，再倒入適量的水煮開;

　　6、倒入水澱粉;

　　7、收汁，倒入香蔥，關火，盛放;

　　8、鍋中倒入大量的水，煮開下入麵條，中間點一次水，直到煮好;

　　9、用冷水激下;

　　10、麵條拌上辣椒醬，澆上菜。

　　雞蛋麵條的做法【3】

　　材料

　　番茄1只，雞蛋二個，米粉幹150g，蔥花少許，鹽少許

　　做法

　　1、鍋內放入適量的食用油開火加熱;

　　2、待油溫達到六成左右，倒入雞蛋液，待雞蛋渡開始凝固時，用筷子快速攪拌雞蛋液取出;

　　3、鍋內加水放入番茄片、雞蛋開大火煮開;

　　4、水開後放入米粉幹煮熟;

　　5、加入食用鹽、蔥花拌勻即可。

　　雞蛋麵條的做法【4】

　　材料

　　麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。

　　做法

　　1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎;

　　2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

　　3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會***可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點***;

　　4、然後加水煮入味***水可以比做湯的時候稍多一些***。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽***鹽要多一些***，味精，香油;

　　5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴。

　　雞蛋麵條做法