雞蛋麵條的不同好吃做法

　　雞蛋麵條是很多人在日常生活中經常會吃到的一種面，很多人也是非常喜歡吃雞蛋麵條的。雞蛋麵條有哪些好吃的做法呢?下面，小編來為你介紹。

　　雞蛋麵條的做法【1】

　　材料

　　1.面400克，雞蛋3個，西紅柿2個

　　2.鹽，味精，花生油

　　做法

　　1.熱鍋後加適量油加熱至6成，將打發好的雞蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗裡。

　　2.將西紅柿切小塊，放入鍋中，炒出汁***小寶愛吃自制的香茹肉丸，我有加了些一起炒下***，加入2L開水。

　　3.水沸騰後，放入炒好的雞蛋，加入麵條，煮2分鐘，加適量鹽，味精。

　　4.喜歡吃筋道一點的，可在加開水後，先加鹽。

　　雞蛋麵條的做法【2】

　　材料

　　麵條、西紅柿、土雞蛋、番茄醬、小蔥、鹽、食用油。

　　做法

　　1、將西紅柿放開水中燙一會，去皮，切小丁;

　　2、打2個雞蛋到碗裡，加一點水打成雞蛋液;

　　3、炒鍋里加入適量油，燒熱後倒入打好的雞蛋液，用鏟子劃散，凝固後盛出;

　　4、炒鍋內再倒入油，下西紅柿翻炒幾下，加入水、鹽、番茄醬小火煮10分鐘左右;

　　5、煮得番茄汁綢綢的時候，倒入炒好的雞蛋，關火;

　　6、用另外一個鍋燒開水，下面條煮熟，加一點鹽;

　　7、將麵條撈出，瀝乾水分，倒入碗中，然後澆上番茄雞蛋湯，撒上蔥花既可。

　　雞蛋麵條的做法【3】

　　材料

　　麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。

　　做法

　　1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎;

　　2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

　　3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會***可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點***;

　　4、然後加水煮入味***水可以比做湯的時候稍多一些***。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽***鹽要多一些***，味精，香油;

　　5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴。

　　雞蛋麵條的做法【4】

　　材料

　　西紅柿，雞蛋，麵條，蔥，色拉油，鹽，雞精，高湯，番茄醬

　　做法

　　1.西紅柿洗淨，切丁。

　　2.雞蛋打入碗中，攪勻。

　　3.將麵條入沸水鍋中煮半熟，撈出晾涼。

　　4.炒鍋放油，放西紅柿丁、雞蛋炒至雞蛋液凝固。

　　5.加高湯***水***、番茄醬、鹽、麵條同煮。

　　6.關火，加雞精調味，盛入碗中，撒上蔥花即可。

　　雞蛋麵條做法