紅棗養顏粥的不同可口做法

　　1

　　材料圓糯米1杯，紅棗10粒調味料水8杯，冰糖75克

　　做法

　　1、糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。

　　2、紅棗洗淨、用水泡軟，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待紅棗軟透即可熄火盛出食用。

　　熬粥筆記

　　1、買已經去核的紅棗比較方便，如果買帶核要現泡軟後在剝除，切丁也可以，不必保持完整顆粒。

　　2、泡紅棗的水可以加入粥內同煮，但是底下沉澱的部分要濾除。

　　食療效益

　　健脾和胃，補氣益血

　　2

　　材料

　　糯米各半，大米各半，熟板栗子10多個，紅棗10個

　　做法

　　1.糯米和大米淘洗乾淨，提前放入清水裡浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底

　　2.熟板栗切小塊

　　3.30分鐘後加入板栗塊，繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可

　　3

　　材料

　　粳米1/2量杯，山楂5個，紅棗2個，枸杞子適量，葡萄乾適量，冷清水適量

　　做法

　　1.山楂用清水洗淨，用水果刀把果柄和果蒂處挖掉

　　2.從中間一分為二對半切開，把果核去掉

　　3.砂鍋裡放入適量的清水，放入處理好的山楂，大火煮至水開

　　4.燒水的過程，把粳米淘洗乾淨，用溫水浸泡

　　5.水燒開後，浸泡的粳米連同碗裡的水一起倒入砂鍋

　　6.用勺子把沉在鍋底的粳米，朝一個方向攪拌幾下，大火煮制

　　7.紅棗用清水洗淨，去掉棗核切成小塊狀

　　8.葡萄乾和枸杞用清水沖洗乾淨

　　9.把紅棗、葡萄乾和枸杞放入鍋中，用勺子把所有食材朝一個方向攪拌幾下，大火煮制

　　10.煮到鍋裡的水開，用勺子把浮沫撇掉

　　11.轉中小火慢慢熬煮，大約30分鐘左右

　　12.煮到米粒開花，湯汁粘稠，即可關火

　　4

　　材料

　　小米，紅棗，冰糖

　　做法

　　步驟1：如果你買的是有核的蜜棗，先去核，然後洗乾淨切丁。我這個是買的棗肉，直接洗乾淨就可以了。

　　步驟2：小米用清水泡發，小米中有時會含有細小的沙粒，要仔細挑選乾淨。

　　步驟3：將小米倒入砂鍋中，加入清水，加入紅棗丁，大火燒開後轉小火

　　步驟4：中途攪拌一下，以免粥粘鍋，然後放入冰糖，一般小火20分鐘粥就容易爛了。