蒜蓉娃娃菜的好吃做法有哪些

　　娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺***由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀***乳腺癌、腸癌等疾病。你知道要怎麼做蒜蓉娃娃菜嗎?現在就由小編來跟大家分享一下?

　　蒜蓉娃娃菜的好吃做法一

　　蒜蓉娃娃菜的材料

　　主料：蒜蓉，粉絲，大蝦，娃娃菜

　　配料：耗油，海鮮生抽，糖，蘋果醋，雞精

　　蒜蓉娃娃菜的做法

　　1、2棵娃娃菜洗乾淨，鍋裡放水，燒開，加點油、鹽，煮熟娃娃菜。

　　2、之後把煮娃娃菜的水直接泡粉絲，10分鐘，然後放在篩盆裡濾水。

　　3、大蝦洗乾淨之後，去頭，在蝦背的第二個節，用牙籤，輕輕地挑出蝦線。

　　4、準備調汁：耗油、海鮮生抽、糖、蘋果醋、雞精。

　　5、準備蔥薑蒜末，放在少油的鍋裡煸香。

　　6、盤子備好，最下面是娃娃菜，上面是粉絲，之後鋪上蔥薑蒜末，最後擺上大蝦，灑上調汁。

　　7、上鍋蒸熟。不一會蝦就變色了。呵呵，蝦紅素出來嘍。8到10分鐘就好了。

　　蒜蓉娃娃菜的好吃做法二

　　蒜蓉娃娃菜的材料

　　娃娃菜400克，大蒜100克

　　蒜蓉娃娃菜的做法

　　1.將娃娃菜一剖為四，洗淨瀝乾，蒜頭去皮切末。

　　2.鍋中放適量水和1小匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟後撈出。

　　3.鍋中放少許油，油燒至6成熱時將蒜末放入，轉小火待蒜末炸至金黃時撈出。

　　4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

　　5.鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入溼澱粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。很簡單的一道菜吧，有機會試著做一次，千萬別來了總是看我寫的文字而忽略了我所為你們傳的菜^_^。

　　蒜蓉娃娃菜的好吃做法三

　　蒜蓉娃娃菜的材料

　　娃娃菜400克，大蒜100克

　　蒜蓉娃娃菜的做法

　　1.將娃娃菜一剖為四，洗淨瀝乾，蒜頭去皮切末。

　　2.鍋中放適量水和1小匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟後撈出。

　　3.鍋中放少許油，油燒至6成熱時將蒜末放入，轉小火待蒜末炸至金黃時撈出。

　　4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

　　5.鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入溼澱粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。很簡單的一道菜吧，有機會試著做一次，千萬別來了總是看我寫的文字而忽略了我所為你們傳的菜^_^。

　　蒜蓉娃娃菜的好吃做法四

　　蒜蓉娃娃菜的材料

　　娃娃菜2棵，粉絲1小把，大蒜10瓣，蒸魚豉油2勺，鹽少許，雞精少許

　　蒜蓉娃娃菜的做法

　　1.先將娃娃菜一剖為二，每一半再一分為二即可。用加了鹽和幾滴食用油的的開水焯透，一是為了有一個基本的底味，二是配合粉絲的成熟度，不至於蒸好後菜剛熟，粉絲已經過於軟爛

　　2.龍口粉絲稍微在熱水中燙一下，不要太軟。剛剛軟即可撈出備用

　　3.10瓣大蒜剝皮，然後用壓蒜器壓成蒜泥，備用。炸蒜蓉:鍋燒熱，到入一點食用油。油稍微熱後，放入蒜蓉，用鏟子快速推攪。小火慢慢將蒜蓉炒至略微發黃。然後盛出備用。要炸輕一點，因為油溫還會將蒜蓉進一步燙熟。然後加入少許鹽和雞精