紅薯蛋糕的材料和製作方法

　　吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。你瞭解紅薯蛋糕的做法嗎?下面是小編給大家整理。

　　製作紅薯蛋糕需要準備的材料

　　紅薯蛋糕製作過程中的步驟圖

　　1.紅薯蒸熟去皮

　　2.加牛奶打成漿

　　3.蛋清蛋黃分離***蛋清打在無油無水器皿中***

　　4.將紅薯糊，一勺糖，所有粉倒入蛋黃中

　　5.拌成無顆粒糊

　　6.分三次打發蛋白，第一次打好的樣子

　　7.第二次加糖打發至軟性蛋白

　　8.第三次加糖打發硬性蛋白

　　9.取一部分與麵糊上下切拌勻

　　10.如圖

　　11.再倒入蛋白裡

　　12.切拌均勻***不劃圈，快速***

　　13.倒入麵包桶，倒一半時撒上洗好的提子乾

　　14.再倒入剩餘蛋糕糊***麵包機提前預熱10分鐘***

　　15.烤四十分鐘即可倒扣晾涼取出

　　16.這還是熱的時候用手取出的

　　紅薯的營養功效

　　補氣血

　　紅薯對面板特別好，面板粗糙的人，常吃紅薯面板會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生溼熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。

　　通便減肥

　　吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。

　　抗衰老

　　抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。