紅薯蛋糕的家常做法教程

　　紅薯含有較多的澱粉和一定量的優質蛋白，可以被人體吸收利用，養胃健脾、預防便祕，它就是明星蔬菜。你想自己動手做紅薯蛋糕嗎?現在，小編來告訴你。

　　製作紅薯蛋糕需要準備的材料

　　紅薯蛋糕烹飪過程中的步驟圖

　　1.紅薯、低粉、泡打粉、砂糖、黃油、蜂蜜、雞蛋

　　2.室溫融化黃油加入砂糖和蜂蜜拌勻後，用電動攪拌器打發膨脹

　　3.打發好的黃油加入雞蛋液，分次加入，直到蛋液和黃油完全融合

　　4.過篩低粉和泡打粉，分次加入黃油蛋液混合物中，翻拌均勻

　　5.拌好的麵糊加入紅薯粒，紅薯預先蒸熟後切粒

　　6.紙杯底下放上些紅薯粒，再擠入紅薯麵糊

　　7.擠好的麵糊上面再加幾個紅薯粒

　　8.先預熱烤箱，蛋糕放入烤箱中層上下火180度30分鐘

　　9.烤好的蛋糕，香味濃郁，外酥內軟

　　紅薯的營養功效

　　補氣血

　　紅薯對面板特別好，面板粗糙的人，常吃紅薯面板會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生溼熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。

　　通便減肥

　　吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。