正宗蘿蔔老鴨湯的做法

　　月經期間潮熱、胃口不開、不思茶食，取白鴨之血，溫酒調服。蘿蔔老鴨湯應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹。

　　正宗蘿蔔老鴨湯的食材準備

　　正宗蘿蔔老鴨湯的具體做法步驟

　　1.材料：白蘿蔔半個 玉米1根 老鴨子500克

　　調料：料酒半湯勺 生薑1小塊 鹽適量

　　2.2.蘿蔔削皮，老鴨子 蘿蔔 玉米 生薑洗淨切好備用

　　3.

　　3.倒入2/3的溫水開火

　　4.4.倒入半湯勺料酒待有香氣出來、

　　5.5.倒入老鴨子

　　6.6.倒入蘿蔔和生薑片，開大火待水開以後轉小火燉40分鐘。

　　7.7.再倒入玉米燉20分鐘

　　8.8.待出鍋前倒入鹽巴，調好味就可以吃了。

　　鴨肉的食用方法

　　1.烹調時加入少量鹽，肉湯會更鮮美。

　　2.鴨肉是一種美味佳餚，用鴨子可製成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘幹鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳餚。

　　3.降壓。鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。

　　4.鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血。因此，民間認為鴨是“補虛勞的聖藥”。肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結、慢性腎炎、浮腫;雄鴨治肺結核、糖尿病。