裱花淡奶油用哪個牌子?
做奶油裱花蛋糕 用什麼牌子的淡奶油
奶油裱花蛋糕的話一般建議使用植物奶油。
植物奶油就是人造奶油，對健康相對不利，但是因為易打發、穩定性好的特點所以被普遍用於裱花。國內用的比較多的是金鑽。
如果以健康角度考慮的話就是用動物性奶油，主要品牌有安佳、雀巢、鐵塔、總統等……建議仔細看其中的脂肪含量，越高裱花的穩定性越好。
打發奶油，如果是植物性奶油，保存是放冰凍的，拿出來以後切下你需要的部分融化到沒有大的冰塊就可以打。如果是動物性奶油，有些是冷藏保存，有些是室溫保存，但是室溫保存的，在用前24小時需要冷藏。無論打發何種奶油，都是坐冰水效果比較好。另外如果想要動物性奶油裱花更穩定，可以在打發的時候加入少許奶粉。
淡奶油哪個牌子適合裱花
如果做蛋糕裱花的話建議用鐵塔的或者歐登堡的，如果做蛋糕夾層的話用雀巢就可以 當然鐵塔也可以
裱花一般用什麼牌子的淡奶油比較好
個人覺得安佳或者淳軒
姐妹們做蛋糕裱花都用什麼牌子的淡奶油
安佳或者淳軒
什麼牌子的淡奶油裱花好
藍風車，鐵塔，總統，250ml的一般大超市有安佳，
做蛋糕裱花用哪個牌子的奶油好
哪個好吃用哪個
各位烘焙高手們，你們裱花都用的什麼牌子的奶油啊|
這個季節天已經比較涼了，用雀巢打也是可以的，加點奶粉就好了。植物的奶油，自家人吃就還是算了吧。自家吃嘛，健康最重要，好看是次要的，動物奶油容易化些，就算是花了也無所謂嘛，心意最重要！！！！烘焙快樂~~~
大家都用什麼牌子奶油裱花
奶油霜更厚重,因為是黃油做的,夏天裱花最好用奶油霜,花能站的住.涼快的時候就用淡奶油打發.雀巢有打發用的,和烹飪用的兩種.不過比起安佳的要稍遜一點.
淡奶油什麼牌子的好？ 5分
藍風車（Pritchitts Millac）
綜合評分：9.5分
【風味顏色】★★★★☆
潔白度50%，奶香濃郁，風味醇香，油脂味重。
【打發時長】1分績6秒
【打發效果】★★★★★
打發速度最快，但打發體積一般，表面細膩，質地濃稠。
【穩定指數】★★★★★
穩定性極佳，不易化。
【推薦使用】各種與淡奶油相關的使用都可以。
鐵塔（ELLE & VIRE）
綜合評分：9.5分
【風味顏色】★★★★★
潔白度95%，奶味醇香，口感輕盈，後味有少許油脂味。
【打發時長】2分08秒
【打發效果】★★★★☆
比較容易打發，表面細膩，質地濃稠 ，體積適中。
【穩定指數】★★★★★
穩定性好。
【推薦使用】各種與淡奶油相關的使用都可以。
總統（President）
綜合評分：9分
【風味顏色】★★★★★
潔白度70%，奶香濃郁，口感好，較輕盈，入口香滑，有自然的乳香味。
【打發時長】2分28秒
【打發效果】★★★★☆
打發速度一般，表面細滑，質地緊密濃稠，打發體積略有增大。
【穩定指數】★★★★☆
穩定性一般。
【推薦使用】各種與淡奶油相關的使用都可以。
紫風車（Pritchitts Lakeland）
綜合評分：8.5分
【風味顏色】★★★★☆
潔白度55%，奶香味淡，口感輕盈。
【打發時長】2分20秒
【打發時長】★★★★☆
打發速度一般，質地濃稠。
【打發效果】★★★★☆
穩定性一般。
【推薦使用】冰淇淋，芝士，餅乾，烹煮，簡單裱花。
琪雷薩（Sterilgarda）
綜合評分：8分
【風味顏色】★★★☆☆
潔白度85%，口感清淡，無明顯後味，香味一般，不夠醇。
【打發時長】1分33秒
【打發效果】★★★★☆
比較容易打發，打發效果一般，體積有增大。
【穩定指數】★★★★☆
穩定性好。
【推薦使用】抹面，餅乾，冰淇淋，飲料裝飾，芝士，烹煮。
安佳（Anchor）
綜合評分：7分
【風味顏色】★★★☆☆
潔白度65%，奶味重，後味有點焦味，口感一般，略腥。
【打發時長】2分40秒
【打發效果】★★★★☆
比較難打發，打發體積有增大，效果硬挺，質地略疏鬆，容易打過。
【穩定指數】★★★☆☆
穩定性差，容易化。
【推薦使用】冰淇淋，芝士蛋糕，餅乾，烹煮。
歐登堡（Oldenburger）
綜合評分：6.5分
【風味顏色】★★★☆☆
潔白度60%，奶味略淡，略腥。
【打發時長】3分40秒
【打發效果】★★★☆☆
難打發，打發體積大，表面順滑，容易打過，效果一般。
【穩定指數】★★★☆☆
穩定性不佳，對溫度敏感。
【推薦使用】冰淇淋，芝士，餅乾，烹煮，簡單裱花。
雀巢（Nestle）
綜合評分：6分
【風味顏色】★★☆☆☆
潔白度80%，奶味淡，後味不正，口感偏膩。
【打發時長】1分30秒
【打發效果】★★★☆☆
打發快，順滑，打發體積大，但是質地鬆軟。
【穩定指數】★★☆☆☆
穩定性差，特別容易化。
【推薦使用】冰淇淋，芝士蛋糕，餅乾，烹煮。...
什麼牌子的淡奶油好裱花，要有250ML裝的，一瓶不要太貴，家庭烘焙，不要雀巢
藍風車，鐵塔，總統，250ml的一般大超市有安佳，