皂化是什麼意思?

General 更新 2024-12-02

皂化是什麼意思

就是屍體蠟化,由於屍體停放在水中或者潮溼的土中與空氣斷絕,體內脂肪發生變性成灰黃色蠟樣物。屍體硬度有的軟有的硬,並放出腐敗奶酪的特殊惡臭。

什麼是皂化反應?

皂化反應

皂化反應

皂化反應是鹼催化下的酯水解反應,尤指油脂的水解。

狹義的講,皂化反應僅限於油脂與氫氧化鈉混合,得到高級脂肪酸的鈉鹽和甘油的反應。這個反應是製造肥皂流程中的一步,因此而得名。

脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯,它們在鹼性條件下水解的方程式為:

CH2OCOR

| 加熱

CHOCOR + 3NaOH ----> 3R-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH

|

CH2OCOR

R基可能不同,但生成的R-COONa都可以做肥皂。常見的R-有:

CH-:8-十七碳烯基。R-COOH為油酸。

CH-:正十五烷基。R-COOH為軟脂酸。

CH-:正十七烷基。R-COOH為硬脂酸。

油酸是單不飽和脂肪酸,由油水解得;軟、硬脂酸都是飽和脂肪酸,由脂肪水解得。

如果使用KOH水解,得到的肥皂是軟的。

向溶液中加入氯化鈉可以分離出脂肪酸鈉,這一過程叫鹽析。高級脂肪酸鈉是肥皂的主要成分,經填充劑處理可得塊狀肥皂。

屍體皂化是什麼意思

就是屍體蠟化,由於屍體停放在水中或者潮溼的土中與空氣斷絕,體內脂肪發生變性成灰黃色蠟樣物。屍體硬度有的軟有的硬,並放出腐敗奶酪的特殊惡臭。

皂化原理是什麼?

某些(如動、植物油)油脂在熱鹼溶液中發生化學反應,將不溶於水的油汙分解生成脂肪酸鈉皁和甘油,這一過程稱為皂化反應:

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

什麼是磷化皂化

所謂“磷化皂化”,是指磷化後再皂化的一種工藝。它一般應用於拉拔或拉伸等機加工工藝中。磷化膜後一般為8-12微米,然後進入到皂化液中,之後拉拔或拉伸。皂化的目的是進一步增加潤滑性能。

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