月子溫補的食物有哪些?

坐月子吃溫補食物溫補食物是指哪些

1、燉羊肉最有營養

羊肉的做法很多，據古籍記載，元代就有十餘種;到了現代，資料最完整的一本《清真全羊菜譜》中，共記載了280種羊肉的做法。如果按照類別劃分，則主要有蒸、煮、煎、炒、薰、燉、煨、涮、拌、炸等。這麼多做法中，到底哪一種更好呢?記者採訪了有多年餐飲經驗的廚師楊先生。

燉羊肉是最常見，也是最好的吃法。它最大的優點是既能吃肉又能喝湯。煮過肉的湯，營養程度非常高，是滋補身體的佳品。而且，羊肉經過燉制以後，更加熟爛、鮮嫩，易於消化。如果在燉的時候再加上合適的中藥或營養上能起到互補作用的食品，滋補作用會更大。如當歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿蔔湯、羊肉豆腐湯、豬蹄羊肉湯都屬於此類。冬天，很多人喜歡吃鍋仔羊肉，這也是燉羊肉的一種。但吃時不要過於心急，一定要保證將肉燉爛、燉熟，否則生羊肉中的酪酸和梭狀芽孢桿菌不易被胃腸消化吸收，食後會導致四肢乏力。

烤羊肉串原為新疆地方風味小吃，是用鮮羊肉切成拇指大的薄片，串在鐵釺上，蘸上調料，在火爐上烤熟。烤羊肉味道鮮美，烤的時候最好選用鮮羊肉，別用冷凍的。這樣，營養流失少，而且容易消化。類似的做法還有烤全羊、炒烤肉、炭烤羊腿等。

此外，燜羊肉也可以保持羊肉的原汁原味，做法以黃燜羊肉最為常見。涮羊肉鮮嫩，羊肉中的活性營養成分能夠較好地保存。但涮的時間不宜太短，否則不能完全殺死肉片中的細菌和寄生蟲蟲卵。炸羊肉香鮮、可口，但羊肉中的營養成分損失較大，而且含熱量較高，油炸食品還容易產生苯丙芘等致癌物質，最好少吃。

2、蝦營養價值豐富，脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助於補腎壯陽。在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽，鑑於此，便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。但有一點需要留意:蝦無疑對腎陽虧者有效，但陰虛陽亢者不宜多吃。

3、泥鰍含多種營養成分，蛋白質，糖類，礦物質(鈣，磷，鐵)維生素(VB，VA，VC)均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有艹碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抵抗血管衰老。

哪些食物是產婦的溫性食物

：所以產後吃是很好的。同時不要單單以食物寒熱來論定產後可不..

月子每天食譜大全 坐月子應該吃什麼最好

產後第1周，主要以“排”為主。新媽媽由於體內激素水平大大下降，身體過度耗氣失血，因此，產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物，如糖水煮荷包蛋、衝蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食。產後5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物，如雞、豬蹄等。如果是剖腹產，應注意這四點：一週內不要吃蛋類和牛奶，以免脹氣；避免油膩食物；避免深色素食物，以免疤痕顏色沉積；避免咖啡、茶、辣椒和酒等刺激性食物。詳細>>

1、坐月子的飲食還是以溫補為主，主要是四個子概括“精、雜、稀、軟”。

2、精是指量不宜過多，產婦進補要適度，如果你是母乳餵養嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好夠寶寶吃，則與孕期等量亦可。

2、雜是指食物品種多樣化，葷素搭配很重要；

3、稀是指攝入水分宜多，乳汁的最大成分就是水。可以多喝點水，還有各式的湯、牛奶、粥、水果等水分較多的食物。

4、軟說的是食物燒煮的方式，應以細軟為主，飯或面都應煮得軟一些

女人坐月子飲食5大禁忌 月子飲食吃什麼最佳

女人坐月子吃什麼最好?產婦在分娩的時候，因為出血過多、體力耗損大，導致氣血、筋骨都很虛弱，所以就需要坐月子，來慢慢地調補身體，恢復元氣。而女人在坐月子期間，除了要注意休息與運動之外，飲食也是非常重要的。其實坐月子吃什麼好，是要根據每個人的體質來決定的。 熱性體質 熱性體質的女性，在坐月子時吃什麼好呢?因為熱性體質的女性，雖然常飲水，但還是會覺得口乾舌燥、尿夜較少且偏黃而且面紅耳赤，也很容易心浮氣躁，又非常怕熱，還經常便祕，所以就不能多吃麻油雞那些容易上火的食物。這類型體質的女性，在坐月子時最好吃山藥雞、魚湯、排骨湯、、黑糯米等滋補類的食物。 寒性體質 寒性體質的女性，坐月子吃什麼好呢?由於寒性體質的女性，經常會感覺四肢冰冷，臉色比較蒼白，而且頻尿量偏多色偏淡、舌苔相對來說比較白，也很容易感冒，所以要吃四物雞、燒酒雞、四物湯等溫補的食物。寒性體質的女性，在坐月子的時候，多吃溫補的食物，這樣才更好地促進血液的循環，達到補氣血的目的。平常還要注意少吃：葡萄柚、梨子、西瓜、木瓜、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜等寒涼的水果。 中性體質 中性體質的女性，在坐月子的時候又該吃什麼好呢?中性體質的人，處於熱性與寒性體質之間，身體不熱不寒，也不會說特別口乾，也不會經常感冒上火。所以沒有那麼多的禁忌，食物的選擇上也會比較多，既能吃些溫補的食物，也可以吃滋補的食物，不需要特別注意哪類型的食物。但如果吃了補品之後，會出現口乾、口苦等現象的話，就要停止藥補。轉吃些降火的蔬菜，慢慢地調整身體。 產後女性坐月子期間，是一個非常時期，若是調養得好，身體就恢復得比較快，還有可能會比產前的身體還要健康。

女人坐月子吃什麼最好 體質不同飲食有區別

女人坐月子吃好?產婦分娩時候因出血過多、體力耗損大導致氣血、筋骨都虛弱所需要坐月子來慢慢地調補身體恢復元氣而女人坐月子期間除了要注意休息與運動之外飲食也非常重要其實坐月子吃好要根據每人體質來決定 熱性體質 熱性體質女性坐月子時吃好呢?因熱性體質女性雖常飲水還會覺得口乾舌燥、尿夜較少且偏黃而且面紅耳赤也容易心浮氣躁又非常怕熱還經常便祕所能多吃麻油雞些容易上火食物類型體質女性坐月子時好吃山藥雞、魚湯、排骨湯、、黑糯米等滋補類食物 寒性體質 寒性體質女性坐月子吃好呢?由於寒性體質女性經常會感覺四肢冰冷臉色比較蒼白而且頻尿量偏多色偏淡、舌苔相對來說比較白也容易感冒所要吃四物雞、燒酒雞、四物湯等溫補食物寒性體質女性坐月子時候多吃溫補食物樣才更好地促進血液循環達補氣血目平常還要注意少吃:葡萄柚、梨子、西瓜、木瓜、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜等寒涼水 性體質 性體質女性坐月子時候又該吃好呢?性體質人處於熱性與寒性體質之間身體熱寒也會說特別口乾也會經常感冒上火所沒有多禁忌食物選擇上也會比較多既能吃些溫補食物也吃滋補食物需要特別注意哪類型食物吃了補品之會出現口乾、口苦等現象要停止藥補轉吃些降火蔬菜慢慢地調整身體 產女性坐月子期間非常時期若調養得好身體恢復得比較快還有能會比產前身體還要健康