是真的嗎電飯鍋做餅乾?
是真的嗎裡面用電飯鍋做餅乾的做法
我用電飯鍋做過蛋糕，和雞，還煲過海馬湯，電飯鍋的用處可不只是燒飯，做餅乾我認為是可行的。
但是我極力不推薦，感覺你年齡應該不太大，你可以下次煮飯後去洗碗感受下，電飯鍋的內膽都是塗有富特隆的，是一種耐高溫的材料，俗稱不粘鍋，但是煮飯以為很難清理，有時候甚至用到鋼絲球，很容易刮傷內膽，降低使用壽命。
是真的嗎節目用電飯鍋做餅乾步驟
雞蛋麵-壓扁-烘烤
中央2套是真的嗎最近一檔節目用電飯鍋做餅乾
黃油曲奇餅乾所需材料：
黃油100g，高筋粉100g，玉米澱粉50g，全蛋液30g，糖粉50g。
黃油曲奇餅乾的做法：
1.黃油切小塊，讓其在室溫變軟融化。
2.黃油軟化後加入糖粉。
3.將黃油打發到顏色變淺，有些蓬鬆狀。
4.蛋液充分打散變淺，分3次加入打發的黃油裡。
5.用刮刀將蛋液與黃油拌勻，每次一定要充分拌勻後再加入剩下的蛋液。
6.篩入高筋粉與玉米澱粉的混合物。
7.繼續用刮和壓的手勢拌勻。無需多拌影響蓬鬆。
8.裝入裱花袋
9.在電飯煲底部鋪一張油紙，耐心的擠曲奇。曲奇之間需留一定間隙，因受熱烘烤會膨脹一些。
10.接通電源，按煮飯鍵開始烤曲奇，等到電飯煲開始“滴滴”叫時，關閉電源小心的將曲奇翻面，然後再接通電源按煮飯鍵再烤一次。等到再次聽到“滴滴”聲時即可出鍋。
電飯鍋可以做餅乾之類的嗎
電飯煲餅乾
材料
雞蛋1枚，低筋麵粉20克，玉米澱粉5克，白砂糖A10克，白砂糖B20克，檸檬皮屑適量（此為個人口味而定，可換橙皮屑，也可忽略不用）
做法
【準備工作】：
1、將低筋麵粉和玉米澱粉混合，過篩備用。
2、把蛋白和蛋黃分開。
【步驟】：
1、充分混合蛋黃和白砂糖A，攪打至顏色發白，可以根據自己的愛好適量加入檸檬皮屑。
2、將蛋白打入另一個攪拌碗中，分5次加入白砂糖B，做出穩定的蛋白霜。
3、把做好的蛋白霜加一大半入步驟（1）中，用打蛋器快速攪拌均勻。
4、將過篩後的麵粉加入步驟（3）中，從攪拌碗底部翻拌混合，允許殘留少量乾粉。加入剩餘的蛋白霜。
5、用塑料刮刀舀適量餅乾糊淋入電飯煲中，大小厚薄按個人喜好，喜歡脆的，就淋薄點，喜歡外脆內軟的，就淋厚點。
6、按上“煮飯”，等跳閘後，保溫8-10分鐘，打開蓋子，把餅乾翻轉過來，又蓋上，按“煮飯”，跳閘保溫8-10鍾即可。
小訣竅
我一開始是一邊預熱電飯煲一邊淋餅乾糊的，可是我用另外一個電飯煲做了3個沒預熱的餅乾，發現其實不預熱也可以。如果是不粘鍋底的可以不放油，可是若果是舊式的或者不粘塗層沒有的，就要抹一層油。白砂糖量也可按個人口味適量增減。
用電飯煲做餅乾的做法,不上火
電飯煲餅乾的做法
用料
雞蛋2個黃油100克糖60克鹽一點點低筋麵粉100克
電飯煲餅乾的做法
兩個雞蛋放入鍋中加入水煮8分鐘
撈出，剝開蛋殼，取出蛋黃和蛋白分開
蛋黃碾碎
軟化黃油（注意不要全部融化）
軟化的黃油加入糖和鹽打發
然後加入碾碎的蛋黃，攪拌均勻
再加入低筋麵粉（過篩），揉成麵糰
蓋一層保鮮膜放入冰箱30分鐘
電飯鍋底部刷上一層油，預熱5分鐘
30分鐘以後，把麵糰從冰箱裡拿出來，揉成小小的圓圓，壓扁，會出現自然的裂痕，放入預熱好的電飯鍋中
烤制期間時不時看看底部有木有硬，硬了的話就翻一面，繼續烤，烤致餅乾完全硬了就可以拿上來了
用電飯鍋怎麼做小餅乾給孩子 吃的
食材
小麥麵粉125g玉米澱粉125g雞蛋3個
油適量白芝麻適量白糖50g
步驟
1
雞蛋放入鍋中，加適量清水，大火煮10分鐘左右煮熟
2
煮熟的雞蛋撈出放入裝有冷水的盤中浸泡，待雞蛋泡涼後取出
3
雞蛋剝去外殼，蛋白和蛋黃分開，只留蛋黃備用，用湯匙把蛋黃壓成泥
4
麵粉和玉米澱粉混合放入同一個盤中
5
將壓碎的蛋黃倒入盤中
6
加入一把白芝麻
7
加入白糖
8
將盤裡的主料和配料攪拌均勻，加入4湯匙油，邊倒邊用手攪拌，再加入同等份量的清水
9
再加入同等份量的清水，攪拌
10
揉成麵糰
11
蓋一層保鮮膜，放進冰箱冷藏30分鐘
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冷藏好的麵糰取出，用手揪一小塊，揉成球狀，用手稍稍壓扁，一個小餅就做好了，剩下的麵糰按此方法逐一做好
13
小餅放入電飯鍋，間隔位置，插上電源，按下煮飯鍵，自動跳至保溫後，等待8分鐘左右
14
然後全部翻面
15
再次按下煮飯鍵，自動跳鍵後，等待8分鐘左右晾涼即可食用。
小貼士
熟雞蛋只用蛋黃部分做餅乾，蛋白不用的。麵糰加入玉米澱粉可以替代黃油做出酥脆口感。蛋黃的作用也可以使餅乾口感更加酥脆。白芝麻用量隨自己掌握。白糖的用量也隨口味增減。植物油和水的比例是1:1。水也可以換成牛奶。麵糰冷藏過也使口感酥脆。電飯鍋一定要選用不粘鍋內膽的，也可以用電餅檔烤制，用電餅檔烤餅乾的時間約6分鐘，每一面烤3分鐘即可。
做電飯鍋怎麼做餅乾
材料：
（第一次製作，我只用了50g麵粉，如果要複製，把材料加倍即可）
麵粉50g，酵母粉1g，鵪鶉蛋一顆（大量製作就用雞蛋），酸奶幾滴（牛奶也可），如果喜甜可加糖（我沒加），加入油更香更潤澤（我也沒加）
即：麵粉和溼性材料（牛奶，雞蛋，油）約在2：1，但是溼性材料不要一次全部加入，要分次慢慢加，最後可能會剩，溼性材料之間的比例可靈活安排，先加整蛋，視和麵的情況再補奶和油~ 1、將麵粉，酵母，蛋和酸奶和成一塊軟硬適中的麵糰2、將麵糰在溫暖處發到兩倍大3、醒發好的麵糰重新揉麵排氣，擀成4-5mm(還可再厚點兒，但是我怕電飯煲火力烙不熟)左右的面片兒；
5、用刀切成隨意的形狀，放到電飯煲裡二次醒發20分鐘； 6、電飯煲按下煮飯鍵，等跳起後不要開蓋，等待8-10分鐘；
7、給所有的抓果翻面，再按下煮飯鍵，跳起後再等8-10分鐘就新鮮出爐了。 還可以加到酸奶上吃，電飯鍋做出來的比較幹，這樣搭配口感更好一點。
是真的嗎電飯鍋做餅乾
我用電飯鍋做過蛋糕，和雞，還煲過海馬湯，電飯鍋的用處可不只是燒飯，做餅乾我認為是可行的。 但是我極力不推薦，感覺你年齡應該不太大，你可以下次煮飯後去洗碗感受下，電飯鍋的內膽都是塗有富特隆的，是一種耐高溫的材料，俗稱不粘鍋，但是煮...
用電飯鍋做小餅乾的做法不要黃油。
家庭製作餅乾，很方便哦~~
微波爐做餅乾: 準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替.做完的麵粉用"餅乾模子"壓出形狀,OK後模子拿開,把面團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成啦。 三分鐘微波爐餅乾做法: 材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100CC,鬆餅粉150克) 方法: 先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘.拿出來趁熱以模型押出形狀即可. 微波爐小餅乾！ 材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。 做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麵，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀 ），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
家庭製作雙色綠茶餅乾
材料：
A.奶油150公克、糖粉105公克、蛋液30公克、低筋麵粉300公克、抹茶粉10公克、杏仁粉45公克。
B.奶油150公克、糖粉105公克、蛋液30公克、低筋麵粉300公克、杏仁粉45公克。
作法：
1.讓材料A中的奶油軟化之後，加入糖粉一起打至鬆發變白。
2.將蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉、抹茶粉和杏仁粉混合攪拌打至成團。
奶油葡萄乾餅乾
材料：
低筋麵粉150克，雞蛋2個，奶油80克，糖粉120克，葡萄乾適量。
做法：
1、將雞蛋打散備用。
2、奶油在室溫下軟化後放入糖粉攪拌均勻打發，然後將蛋液分次放入其中攪拌均勻。
3、放入低筋麵粉，用橡皮刀拌勻製成麵糰，取出一部分麵糰做出幾個圓形餅坯，上面撒上白芝麻做成奶油芝麻餅，在剩下的麵糰中揉進葡萄乾，然後製成葡萄乾餅坯。
4、烤箱預熱至190度，將餅坯放在鋪好錫紙的烤盤上（可在錫紙上刷層油，這樣餅乾就不會黏住了），然後放入烤箱烤制10-15分鐘即可。
雀巢燕麥餅乾
材料：
低筋麵粉100克、高樂高100克、燕麥100克、牛奶60-65毫升、蘇打粉1/2小勺、黃油65克。
做法：
1、低粉和高樂高，蘇打粉裝在一個保鮮袋裡，混合均勻
2、黃油提前放室溫軟化，用電動打蛋器中低速攪打3分鐘左右
3、將燕麥和混合好的低粉，高樂高，蘇打粉加入到打發好的黃油中，用勺子略為拌勻
4、將牛奶加入，用手抓捏成餅乾糊
5、取適量餅乾糊，用手搓成小圓球，排在烤盤上
6、食指和中指併攏，蘸少許牛奶或者清水，把小圓球壓成大約0.3-0.5CM厚左右的圓餅
7、烤箱預熱180度，烤箱上層，20分鐘左右
奶油餅乾
原料：
高粉450g、全麥粉150g、奶油200g、鹽10g、雞蛋2g、酵母10ml、牛奶190ml
做法：
1、奶油放較溫暖處（我放太陽下）軟化，然後打發
2、打入雞蛋攪拌一下
......
電飯鍋版餅乾的做法，電飯鍋版餅乾怎麼做好吃
食材主料
麵粉
3勺
玉米澱粉
3勺
蛋黃
2個
輔料
黃油
適量
奶粉
一勺
蔓越莓
適量
步驟
1.雞蛋煮熟取蛋黃碾碎
2.融化黃油加入糖粉，蛋黃，麵粉，玉米澱粉揉成麵糰
3.冷藏麵糰後分成一個個小的揉成小圓放上越蔓莓用手指按壓成型
4.電飯煲無水鋪上錫箔紙加熱放上做好的餅乾加熱差不多時間就ok了