湯麵條怎麼做好吃視頻?
湯麵條的家常做法大全怎麼做好吃視頻
掛麵湯的做法
1.南瓜切條,番茄切片,香蔥切粒
2.鍋裡爆香香蔥
3.放南瓜翻炒均勻
4.放西紅柿翻炒後放少許鹽
5.一點生抽
6.加入清湯
7.清湯開後放入麵條
8.滴少許香醋
9.放適量鹽調味即可
熱湯麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
寶寶麵條適量
輔料
熟肉1塊
醬油1點
十三香適量
蔥花兒適量
雞蛋1個
鹽適量
清水60克
西紅柿半個
胡蘿蔔1小塊
香菜適量
姜2片
熱湯麵的做法:
1.
把菜洗淨切碎備好
2.
鍋內放水加入胡蘿蔔,肉,蔥姜,十三香,大火燒開
3.
水開後打個荷包蛋,蛋熟後加入麵條 柿子 醬油 鹽,煮熟放入香菜即可
烹飪技巧:
根據個人口味可不放肉,可以放些其它青菜
大人吃就放掛麵即可,方法一樣
骨湯麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻
1.黑木耳和香菇提前泡發,並切成絲,白菜切絲,大蔥切成蔥花,
2.鍋中倒油,中火加熱,下蔥花爆香,下黑木耳絲翻炒,
3.下香菇絲翻炒,
4.下入白菜翻炒,
5.加少許醬油,翻炒均勻,
6.加適量水,
7.下入掛麵,
8.加入1碗骨頭湯,
9.中火煮開鍋,加適量紫菜,將掛麵煮至斷生,
10.加適量鹽,再煮1分鐘,即可關火。
紫菜湯麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻
紫菜煎麵的做法
1.
鍋中放適量的水,冷水加入辣椒(掰成兩半)、麻椒、香葉、八角、適量食鹽。
2.
準備好細掛麵,根據個人食量適量準備。
3.
水開後,將掛麵下入鍋中,稍作攪拌防止粘連。改中小火煮麵。
4.
煮麵的時候去準備雞蛋,將雞蛋打散備用
5.
面8成熟,放入紫菜,攪拌一下。改小火
6.
取平底鍋,加入適量油,並晃動鍋,使鍋底都有油。燒熱後,將掛麵和紫菜一起撈出,瀝水,平鋪在平底鍋中,鋪薄一點,做好吃起來口感更好。
7.
將打好的蛋液均勻倒在面上。大火煎。喜歡吃辣的,此時可以撒辣椒粉。
8.
蛋液稍凝固時,用勺子掀起一邊,看下邊焦黃時即可翻另一面。
9.
蛋液有助於凝固,翻過來可以是一張餅一樣的哦!還是要大火煎噢!
大蝦混湯麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材明細
掛麵
適量
鮮蝦
適量
黃瓜
適量
香菇
適量
小蔥
適量
香菜
適量
鹽
適量
生抽
適量
雞精
適量
胡椒粉
適量
香油
適量
橄欖油
少許
鹹鮮
口味
煮
工藝
十分鐘
耗時
普通
難度
鮮蝦湯麵的做法步驟
鮮蝦湯麵的做法步驟:1 1準備材料
鮮蝦湯麵的做法步驟:2 2將黃瓜切片,香菇切丁,鮮蝦剝殼,去蝦線
鮮蝦湯麵的做法步驟:3 3將鮮蝦焯熟,香菇焯水備用
鮮蝦湯麵的做法步驟:4 4煮麵條
鮮蝦湯麵的做法步驟:5 5熱油鍋爆香蔥花,倒入黃瓜、香菇和蝦仁翻炒,加生抽和少許鹽
鮮蝦湯麵的做法步驟:6 6倒入高湯將湯燒開,將煮好的麵條撈入湯鍋內
鮮蝦湯麵的做法步驟:7 7燒滾關火,加入香油和少許胡椒粉
鮮蝦湯麵的做法步驟:8 8點少許橄欖油,撈出
鮮蝦湯麵的做法步驟:9 9放少許香菜點綴即可
肥牛湯麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
主料
肥牛50克
掛麵100克
西蘭花2朵
胡蘿蔔5片
輔料
鮮蟲草花
適量
香菜
2顆
鹽
5克
生抽
10毫升
雞精
1克
白胡椒
2克
香油
5滴
肥牛湯麵的做法
1.
食材備用
2.
鍋中做水,分別放入胡蘿蔔、西蘭花,蟲草花焯一下。肥牛用沸水燙一下即撈出。(肥牛片提前解凍)
3.
鍋內另放清水,燒開後放掛麵
4.
掛麵熟後倒入生抽、白胡椒、鹽、雞精
5.
把面盛在大碗內,倒入湯,放入焯熟的蔬菜和肥牛片,淋上香油,就可以開動了。喜歡吃辣的還可以適當的滴上辣椒油
娃娃菜湯麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
娃娃菜 一顆
面 約70克
雞蛋 1個
香菇醬 兩勺
香油
蔥
醬油
娃娃菜雞蛋湯麵的做法
鍋裡面放上水開始燒。準備麵碗,放香油、蔥、醬油適量。然後把娃娃菜洗乾淨,稍微切一下。
水開了,先舀幾勺開水到麵碗裡,然後下面,水沸後加點涼水然後轉中火。
小碗裡滴兩滴香油,把雞蛋打進去,撒一點鹽(如果有蝦米撒一點更好),放微波爐裡高火2分鐘。
把煮熟的面撈到麵碗裡,然後娃娃菜下到開水裡燙熟。
娃娃菜和雞蛋臥到面上,加兩勺香菇醬,開吃。
簡單湯麵條怎麼做如何做好吃
材料:麵條(最好是細圓掛麵)、麻油、小蔥、鹽、味精、醬油。
做法:
1、小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開備用。
2、空碗內加入醬油、鹽、味精、麻油,衝入半碗燒開的清水。
3、鍋內剩下的沸水用來煮麵條,煮熟後盛起,濾幹水,放入上步調好的麵湯中,撒上蔥花。
好吃祕訣:
要使麵條更勁道的話,可在煮熟麵條撈起過濾這步上用冷水浸泡一下再過濾,這樣麵條會更有嚼勁。
湯麵菜餃的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材明細
湯麵300克
麵粉300克
五花肉500克
大白菜1000克
香菜適量
蔥適量
胡椒粉適量
料酒適量
生抽適量
香油適量
小海米適量
其他口味
蒸工藝
一小時耗時
簡單難度
湯麵菜餃的做法步驟
1
準備好湯麵和麵粉
2
加入適量的清水和成麵糰,醒30分鐘
3
大白菜用刀切成細絲,用開水焯一下,用清水沖涼剁成餡,團成團擠幹水分備用
4
五花肉剁成肉餡
5
加入香菜,生抽,料酒,蔥,胡椒粉,香油,鹽拌勻
6
加入白菜餡和小海米拌勻
7
面醒好後,分成30克左右一個的小麵糰,擀成麵皮
8
包入適量的餡料
9
包成菜餃子
10
蒸鍋的蓋簾上刷上一層薄薄的油,這樣就不會粘低
11
菜餃子均勻的放在蓋簾上,大火蒸15分鐘即可
12
開吃吧
麵疙瘩湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
1、小盆兒裡放適量的麵粉,要慢慢的少量的往裡面灑水,一邊灑水一邊攪動麵粉。這樣弄出來的疙瘩細細小小的,入口即化,口感一級棒。麵粉也不需要全部都成了疙瘩,留一點散粉,麵湯會比較凝。
2、準備少許薑末,香蔥,土豆丁。如果你想吃肉就切一點細細的肉絲用澱粉碼一下。不介意雞蛋的腥味就準備一個雞蛋,加一點點水打散。
3、鍋裡燒開水,放進去肉絲、薑末、土豆丁。開鍋以後慢慢撒入麵疙瘩,注意不要太快,會粘到一起成了大疙瘩。。。
4、慢慢攪拌,放入適量鹽、雞精調味,因為疙瘩很細,開鍋基本就熟了。開鍋以後轉著圈倒入打散的雞蛋液,再煮個一分半鐘就可以關火了。
5、然後撒一點香蔥末,喜歡的話還可以加一滴香油。
就是這麼簡單。一點也不油膩,滑溜溜的。